Die Pariser “Paläste”: stets faszinierend und wahre Abbilder der französischen Raffinesse. Diesen begehrten Titel, die höchste Auszeichnung für Qualität und Luxus, erhalten jedoch nur wenige der Pariser Hotel-Etablissements und bilden durch diese Anerkennung eine eigene, geschlossene Kategorie für sich. Mit ihrem einzigartigen Service und dem ständigen Streben nach Erstklassigkeit sind die Pariser Luxushotels die wahren Meister der “Kunst des Hotelgewerbes” geworden. Hier ein Überblick über die sieben besten Luxushotels, die Paris zu bieten hat!
1) Shangri-La Hotel, Paris ***** – Das Luxushotel mit asiatischem Touch
Viertel : Trocadéro – Passy
10 Avenue D’Iéna – 75016 Paris
Ursprünglich war das Shangri-La Hotel der Wohnsitz des Prinzen Roland Bonaparte, was dieses 5-Sterne-Hotel nicht nur zu einem der majestätischsten Etablissements von Paris, sondern auch zu einem Ort voller Geschichte macht. Schon beim Betreten der eleganten Eingangshalle kommen Sie in den Genuss des luxuriösen Umgangs, der Sie an diesem Ort erwartet.
Warum Paris seinen Spitznamen als “Schönste Stadt der Welt” erhalten hat, werden Sie durch die unvergessliche Aussicht von Ihrem Zimmer aus auf den Eiffelturm und die Seine schnell verstehen. Die Eleganz vergangener Zeiten des Zimmers, durch seinen liebevoll durch Handarbeit geschaffenen Dekor, findet sich in der Stadt wieder, die Ihnen hier zu Füßen liegt. Nur wenige Schritte von hier entfernt befinden sich außerdem die Avenue Montaigne und die Avenue George V, die die größten Geschäfte der Haute-Couture beherbergen.
Dieses Luxushotel zählt 65 großzügige Zimmer und 37 Luxus-Suiten, welche den Gästen ganz besondere Aufenthaltsorte in einer unvergleichlichen Umgebung bieten. Mit ihrer extravaganten Innengestaltung, gestaltet vom Dekorateur Pierre-Yves Rochon, haben sich die Zimmer den Charme eines königlichen Pariser Privatwohnsitzes erhalten. Die ausgewählten Materialien und das maßangefertigte Mobiliar ermöglichen Ihnen an diesem harmonischen Ort den größtmöglichen Komfort.
Die 37 prächtigen Suiten des Shangri-La offenbaren Ihnen eine unvergessliche Aussicht auf die Stadt, die Seine, den Garten oder den Eiffelturm. Dieses Luxushotel bietet zudem auch noch eine “Suite Impérial” an, eine kaiserliche Suite, die sich in den ehemaligen Gemächern des Prinzen Roland Bonaparte befindet, was sie zu einem noch einzigartigeren Aufenthaltsort macht. Die Suiten “Shangri-La” und “Chaillot” hingegen können mit ihrem beeindruckenden Blick auf den Eiffelturm aufwarten – von Angesicht zu Angesicht mit Paris’ bekanntester Sehenswürdigkeit!
Den Prunk und Glanz der Zimmer des Shangri-La finden Sie auch in den drei Restaurants des Hotels wieder, die trotz ihrer verschiedenen Ambiente stets dasselbe Konzept verfolgen: erstklassigen und vortrefflichen Genuss. Falls Ihnen der Sinn nach leichten Speisen steht, ist “La Bauhinia”, benannt nach der Bauhinia-Blume, genau das richtige Restaurant für Sie. Mit seiner prächtigen Glaskuppel und dem eindrucksvollen von der Decke hängenden Murano-Luster, deren Eleganz und Fachwissen sich in den angebotenen Speisen widerspiegeln, wird das “La Bauhinia” Sie garantiert beeindrucken.
Nach dieser Einführung in die fabelhafte Welt des guten Geschmacks können Sie sich auf die unübertrefflichen Kochkünste des berühmten “Shang Palace” freuen, welches Sie mit seinen Speisen direkt nach Asien versetzt – und das mitten im Herzen von Paris! Seine variantenreiche Karte bietet Ihnen eine Auswahl zwischen über 60 Gerichten, deren höchste Erlesenheit Sie die exotischen Geschmäcker auf ganz einzigartige Weise entdecken und genießen lässt. So können Sie bekannte chinesische Speisen wie das Poulet Mediant (zart-gekochtes Hühnerfleisch) oder die Peking-Gans, alle ausgezeichnet durch die Kochkunst des Küchenchefs Samuel Lee, in einem Privatsalon in den Farben und dem Dekor der Tang-Dynastie verköstigen.
Natürlich bietet Ihnen die Speisekarte auch französische Spezialitäten an, die jedoch mit asiatischen Aromen verfeinert wurden, um die Authentizität des Restaurants zu wahren. Hier können Sie ebenfalls eine exquisite Auswahl an Weinen genießen oder einzigartige Erfahrungen mit der asiatischen Tee-Tradition machen, indem Sie einen der, durch Feinheit und Süße ausgezeichneten, Tees probieren.
Mit gestilltem Hunger sind Sie nun bereit, die Ville-Lumière, die “Stadt der tausend Lichter”, bei einem Spaziergang an den Ufern der Seine zu erkunden oder einfach nur von Ihrem Fenster aus zu bewundern. Wie schon Victor Hugo sagte: “Paris atmen erhält die Seele”.
Wir mögen es, weil… seine eleganten Suiten, wie die “Suite Imériale”, die einstigen Gemächer des Prinzen Roland Bonaparte, uns bezaubern.
Wir lieben es, weil… seine drei Restaurants uns mit ihren einzigartigen Köstlichkeiten beeindrucken.
2) Le Mandarin Oriental, Paris ***** – Der Neuzugang im Kreis der großen Luxushotels
Viertel : Louvre – Châtelet
251, rue Saint-Honoré – 75001 Paris
Nur wenige Schritte vom Place Vendôme entfernt überstrahlt das Mandarin Oriental, einer der zuletzt eröffneten Pariser “Paläste”, die Rue Saint-Honoré und bietet Ihnen den Komfort und die Modernität eines Luxushotels des 21. Jahrhunderts.
Die insgesamt 138 Zimmer und Suiten stellen Sie vor die Wahl zwischen 14 verschiedenen Kategorien. Für Gäste, die es gern einfach mögen, bietet sich ein simples Hotelzimmer an, das Ihnen jedoch jeden nötigen Luxus bereithält, um einen herausragenden Aufenthalt zu genießen: ein King-Size-Bett, ein Balkon mit Blick auf den Garten und ein Badezimmer mit Dusche und Badewanne.
Falls Ihnen der Sinn nach größeren, geräumigen und beeindruckenderen Suiten steht, gibt es diese im Mandarin Oriental mit einer Wohnfläche von bis zu 252 m².
Alle Suiten des Hotels sind angenehm und gemütlich, was sie ihrem Dekor und ihrer Inneneinrichtung verdanken. Den Großteil der Suite macht ein Salon aus, gefolgt von einem eigenen Esszimmer, einem großen Schlafzimmer, einem Ankleideraum sowie einem Bad mit prächtigem Badezimmer.
Dieses Luxushotel bietet Ihnen ebenfalls ein Spa an. Es ist eine wahre Oase des Wohlbefindens auf orientalische Art und bietet Ihnen ganz besondere Behandlungen an. Auch Verliebte kommen hier auf ihre Kosten: neben den drei Suiten für individuelle Behandlungen und Entspannung, die mit einer Hamam-Dusche ausgestattet sind, gibt es ebenfalls drei Suiten, in denen sich ein belebendes Schwimmbad befindet. Das Hamam mit orientalischen Kräutern ist der krönende Abschluss dieses außerordentlichen Entspannungs-Erlebnisses, das Ihnen das Mandarin Oriental anbietet.
Im Hotel gibt es ebenfalls eine Bar und zwei Restaurants, wie zum Beispiel das “Sur Mesure”, das auf Wunsch des berühmten Kochs Thierry Marx an diesem magischen Ort in der Rue Saint-Honoré seine Tore öffnete. Sobald Sie einen Fuß in dieses Restaurant setzen, werden Sie von dem außergewöhnlichen Ambiente begeistert sein: Die Säle bestechen durch Modernität und den gezielten Einsatz der Farbe Weiß. Nach Aussage des berühmten Küchenchefs steht das Weiß für die Reinheit und die Neuentdeckung seiner Kochkünste. Wie eine unbemalte Leinwand wird Thierry Marx Ihre Geschmacksknospen mit seinen bunten und vielfältigen Geschmäckern ausfüllen.
Wir mögen es, weil… das Spa mit seinem Hamam uns entspannt und verwöhnt.
Wir lieben es, weil… die geräumigen Suiten uns all den Platz und Freiraum geben, den wir brauchen, um uns wohlzufühlen.
3) Hôtel Le Royal Monceau Raffles, Paris ***** – Ein künstlerischer Palast
Viertel : Champs-Élysées – Madeleine
37, Avenue Hoche – 75008 Paris
Das Royal Monceau, unter der Aufsicht von Philippe Starck im Jahr 2010 komplett neu renoviert, ist seit seiner Eröffnung mit der Zeit immer mehr zum Treffpunkt vieler Künstler, berühmter Persönlichkeiten und Intellektueller geworden. Dieses Luxushotel verbindet die Eigenschaften eines Pariser Salons mit denen einer Künstlerresidenz. Gäste wie der vietnamesische Aktivist Hô Chi Minh oder der Sänger Michel Polnareff, der ganze 800 Tage lang in diesem Hotel sein Album “Kâmâ Sutrâ“ aufgenommen hat, ohne das Gebäude auch nur einmal zu verlassen, waren hier bereits zu Gast.
Das Royal Monceau hat sich ganz entschieden der Kunst zugewandt und bietet seinen Gästen sogar Bereiche wie den “Art District”, die ganz der künstlerischen Schöpfung gewidmet sind und die Schwerpunkte der künstlerischen und kulturellen Aktivitäten des Hotels ausmachen.
Der “Art District” ist heute ein bedeutender Ort, wenn es um den Austausch im Kontext der zeitgenössischen Kunst geht, er empfängt Künstler, Kunstkenner und Kunstförderer. Das Hotel beherbergt außerdem eine Sammlung an Kunstwerken international anerkannter Künstler wie zum Beispiel Stéphane Calais, Rosson Crow oder Nikolaï Polissky. Er bietet also die einzigartige Möglichkeit, sich ein Gemälde aus der Kunstgalerie zu gönnen und das Wochenende mit Freunden oder nur zu zweit mit der / dem Liebsten glamourös und kulturell ausklingen zu lassen.
Das Hotel verfügt außerdem über einen Kinosaal, das “Katara-Kino”, mit einer Anzahl von 99 Plätzen und Ausstattungen in modernster Technik. Sie können Klassiker der sogenannten “Siebten Kunst”, wie zum Beispiel Quentin Tarantinos Pulp Fiction, in diesem außergewöhnlichen Kinosaal wiederentdecken und dazu karamellisiertes Popcorn aus dem Hause Pierre Hermé Paris genießen.
Im Royal Monceau befindet sich auch das erste in Frankreich eröffnete Restaurant des japanischen Küchenchefs Nobu Matsuhisa, welches mit modernem Innendekor und asiatischer und amerikanischer Küche seine Gäste begeistert. Das “Matsuhisa”, mit seinem Küchenchef Hideki Endo, bietet Ihnen seine eigene moderne Version japanischer Kochkunst an. Die großzügigen und ungewohnten Speisen auf der Karte des “Matsuhisa” schicken Sie mit ihren unterschiedlichen Aromen auf eine Reise der Geschmackserlebnisse.
Ein außergewöhnliches kulinarisches Abenteuer erleben Sie auch, wenn Sie die Sashimi aus weißem Thunfisch gemeinsam mit Jalapeño-Schoten, den schwarzen Kabeljau mit Miso-Soße, Tacos oder traditionelle Sushis verköstigen. Ganz egal, für welches Gericht Sie sich entscheiden, die Küche von Nobu Matsuhisa wird Sie in ihren Bann ziehen.
Als Beispiel für eines der Hotelzimmer ist hier das im Sinne der Kunst gestaltete “Studio-Zimmer” zu nennen: Eingetaucht in ein natürliches Farbenspiel deutet hier alles auf Romantik hin und die in pudrige Farbtöne gefassten noblen Materialien dieses Zimmers lassen es zur idealen charmanten Unterkunft für Verliebte werden. Mit der privaten Kunstsammlung des Hotels geht auch die künstlerische Ausstattung einher: In Ihrem Zimmer finden Sie zum Beispiel eine Akustikgitarre, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
Wir mögen es, weil… es ein Hotel ist, das sich voll und ganz der Kunst widmet.
Wir lieben es, weil… der Saal des “Katara-Kinos” eine Besonderheit für Pariser Luxushotels ist.
4) Four Seasons Hotel Georges V, Paris ***** – Paradebeispiel für die Pariser Vornehmheit
Viertel: Champs-Élysées – Madeleine
31, Avenue George V – 75008 Paris
Das Four Seasons Hotel George V, Paris ist mit seinen einzigartigen, über der Stadt liegenden Terrassen der Inbegriff der vornehmen Pariser Lebensart.
Seinen idyllischen Rahmen erhält das Hotel durch seine Lage nur wenige Minuten vom Triumphbogen und den Champs-Elysées entfernt, und auch das Stadtviertel versprüht eine einzigartige zauberhafte Atmosphäre. Überdies befindet sich der Parc Monceau nur 15 Minuten zu Fuß vom Hotel entfernt und bietet Ihnen an einem der schönsten Orte von Paris ein romantisches Ambiente für einen Spaziergang zu zweit.
Der Charme des Viertels führt sich im Inneren des Hotels fort. Die Modernität und Geräumigkeit der Zimmer nehmen dem Hotel ganz und gar nicht seine bezaubernde und behagliche Seite. Angeboten werden die Hotelzimmer in den Varianten “klassisch”, “supérieur” oder “déluxe”, verfolgen aber alle dasselbe Ziel: Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt in einer behaglichen und romantischen Atmosphäre zu ermöglichen. Außerdem können Sie sich für ein Hotelzimmer mit einer über den Dächern dieses wundervollen Pariser Stadtviertels liegenden Terrasse entscheiden, die Ihnen eine Aussicht über diesen historischen und noblen Bezirk gibt. So können Sie sich nicht nur bei Tag, sondern auch bei Nacht von dieser außergewöhnlichen Stadt und ihren Sehenswürdigkeiten beflügeln lassen, zum Beispiel mit einem traumhaften Ausblick auf den glitzernden Eiffelturm im Kontrast zum dunklen Blau des Pariser Nachthimmels.
Eine besondere Stärke dieses Hotels liegt in seinen elf ganz unterschiedlich ausgestatteten Suiten. Die “Suite Royale” zum Beispiel zeigt durch die Möblierung ganz im Stil des 18. Jahrhunderts die Eleganz der französischen Renaissance. So wirkt zum Beispiel das Wohnzimmer der Suite, das zum gemütlichen Dinieren und Entspannen einlädt, durch die Kommoden des berühmten Möbeltischlers Boulle noch prachtvoller. Große gläserne Flügeltüren führen weiter auf die Privatterrasse, die einen Blick auf den “Brunnen der Drei Grazien”, ein Brunnen ganz im Stil des Art Déco, gewährt.
Das Hotel ist mit kompetentem und hilfsbereitem Service-Personal ausgestattet. Das gilt auch für sein bezauberndes Restaurant “Le Cinq”, welches vom berühmten “Guide Michelin” bereits dreimal mit Sternen ausgezeichnet wurde. Die großen gläsernen Flügeltüren des Speisesaals öffnen sich nach außen und geben einen einzigartigen Blick auf den Innenhof aus Marmor frei, was ein romantisches Ambiente für ein Abendessen zu zweit erzeugt. Die Speisekarte des Restaurants wird Ihnen diese gemeinsame Zeit noch verschönern: Es handelt sich um aktuelle gastronomische Tendenzen, gemischt mit den Klassikern der weltberühmten cuisine française.
Das Fours Seasons Hotel George V sorgt sich mit seinem privaten Spa und seiner Sauna auch um Ihr Wohlbefinden und Ihre Entspannung. Ganz im Gegensatz zur prunkvollen Ausstattung des restlichen Etablissements bietet Ihnen dieser Bereich einen viel moderneren Rahmen für angenehme Momente zu zweit.
Zum Abschluss Ihres Aufenthalts bieten sich ein paar Längen im hoteleigenen Hallenbad an, das nicht nur Sportlerherzen höher schlagen lässt.
Wie mögen es, weil… es nur ein paar Minuten von den wundervollen Champs-Elysées entfernt liegt.
Wir lieben es, weil… seine Suiten, vor allem die “Suite Royal” mit ihrem Ausblick auf den “Brunnen der Drei Grazien”, einfach fabelhaft sind.
5) Park Hyatt Paris-Vendôme ***** – Mitten im schönen Paris
Viertel : Opéra – Bourse
5 rue de la Paix – 75002 Paris
Das Park Hyatt Paris-Vendôme, eines der luxuriösesten Hotels der Stadt, liegt im Herzen des berühmten Place Vendôme. Mit seiner Lage in der Rue de la Paix und nur einige Gehminuten von der Opéra Garnier entfernt, kann Ihnen dieses Hotel einen einzigartigen Ausblick über ganz Paris bieten.
Der Standort dieses Hotels wird Sie, ganz gleich Ihrer Präferenzen, überzeugen: ein Besuch im Louvre, eine nachmittäglicher Spaziergang auf den Champs-Elysées oder ein Besuch der grandiosen und bezaubernden Ausstellungen des Musée d’Orsay – alles scheint nur einen Steinwurf entfernt! Aber das Park Hyatt besticht nicht nur durch seine Lage im Herzen Paris’, sondern auch durch die Eleganz und Sinnlichkeit, die sich hinter den Pforten dieses großartigen Hotels verbergen.
Das Park Hyatt Paris-Vendôme ist eine Mischung aus moderner Architektur mit klaren Linien und Designs und klassischer Innenraumgestaltung. Die gesamte architektonische Gestaltung stammt vom berühmten Innenarchitekten Ed Tuttle.
Dieser “Palast” bietet Ihnen eine Auswahl zwischen exzellente Suiten, wie zum Beispiel die Suite Vendôme im fünften Stock des Gebäudes. Sie beinhaltet zwei Zimmer und eine Teakholz-Terrasse, die Ihnen eine unvergessliche Aussicht auf die Rue de la Paix und die gewaltige Bronzesäule des Place Vendôme, die Colonne Vendôme, gewährt. Diese Suite kann außerdem in eine Unterkunft mit vier Zimmern und einem großen Wohn- und Esszimmer mit privater Bar umgestaltet werden. Einzigartig für diese Suite sind das Hamam-Bad und das Sprudelbecken.
Dank seiner Restaurants und Bars schickt Sie das Hotel auf eine unvergessliche gastronomische Reise. “Pur”, das Sterne-Restaurant des Küchenchefs Jean-François Rouquette, bietet Ihnen eine Küche voller verschiedener Geschmackserlebnisse und Raffinesse. Auch die weiteren Restaurants, wie “La Table du Chef”, “Les Orchidées” und “La Terrasse”, gegründet von Jean-François Rouquette, werden Sie kulinarisch verwöhnen. Auch sollten Sie sich einen Cocktail in der Hotelbar nicht entgehen lassen: Hier wurden die kreative Mischung von Aromen und die erstklassige Arbeit der Barkeeper bereits mehrmals ausgezeichnet.
Seine raffinierten Zimmer voller Charme und Romantik und sein feines, voll köstlicher und einzigartiger Geschmäcker steckendes Restaurant machen das Pariser Luxushotel Park Hyatt Paris-Vendôme zum idealen Ort für ein romantisches Wochenende zu zweit.
Wir mögen es, weil… die Bar des Hotels und ihre innovativen Cocktails erstklassig sind.
Wir lieben es, weil… die Aussicht von den Zimmern aus auf den Place Vendôme einfach wunderschön ist.
6) Le Meurice ***** – Ein Luxushotel aus vergangenen Zeiten
Viertel : Louvre – Châtelet
228, Rue De Rivoli – 75001 Paris
Schon 1835 hat sich das Le Meurice einen Namen als “Kronjuwel” der Pariser Luxushotels gemacht und setzt ihn bis heute durch. Dieses Hotel bleibt seinen Werten, der “Kunst des französischen Lebens”, treu und ist ein magischer, ruhiger und eleganter Ort, der überdies auch noch eine fantastische Lage gleich gegenüber den Tuilerie-Gärten hat. Seine Architektur definiert sich als ein Aufeinandertreffen von Klassizismus, der architektonischer Gestaltung des 18. Jahrhunderts und der Raffinesse moderner Architektur. Die Geschichte des Le Meurice ist gekennzeichnet von vielen Malern oder Schriftstellern. Es war stets ein Ort des Ausdrucks des französischen Genies, der französischen Kunst und Lebensart – und wird es auch immer bleiben!
In den sieben Stockwerken und den 160 Zimmern des Le Meurice werden Sie das einzigartige und unterschiedliche Ambiente dieses Hotels kennenlernen. Seinen Sinn für Luxus zeigt das Hotel mit der Ausstattung der Zimmer ganz im Stil der Epoche des König Louis XVI, bei dem jedes Zimmer erstklassig mit Marmorboden, Badewanne und Dusche ausgestattet ist, was unter anderem jedes Zimmer des Le Meurice zu einer Oase der Entspannung und der Ruhe macht.
“Le Meurice”, das gleichnamige Restaurant des Hotels, das vom “Guide Michelin” mit zwei der begehrten Sterne ausgezeichnet wurde, bietet Ihnen eine Vielzahl an appetitanregenden Gerichten. Seine Stärke liegt im außergewöhnlichen Anrichten und dem unvergleichlichen Geschmack seiner köstlichen Speisen. Ein weiteres Restaurant, das “Le Dalí”, würdigt mit seinem Namen den spanischen Maler Salvador Dalí, einen legendären ehemaligen Stammgast des Hotels.
Die Gäste des Le Meurice haben hier die Möglichkeit, außergewöhnliche gastronomische Erfahrungen zu machen. Falls Ihre Wahl auf das “Le Meurice” fällt, das unter der Leitung des Küchenchefs Alain Ducasse mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde, können Sie neben einem hervorragenden Essen in den Genuss eines Ausblicks auf die Tuilerie-Gärten kommen, die gleich gegenüberliegen. In diesem einzigartigen Umfeld kommen Sie also sowohl visuell, als auch geschmacklich ganz auf Ihre Kosten. Das “Le Dalí”, das zweite Restaurant des Hotels, beherbergt einen außergewöhnlichen Speisesaal: Hier genießen Sie köstliche Gerichte unter einem 145 m² großen Gemälde an der Decke des Saals. Die Idee dafür kam von der Künstlerin Ara Starck, die die Pariser Tradition, die Kunst in das alltägliche Leben zu integrieren, wieder aufleben lassen wollte.
Die “Bar 228”, Hotelbar des Le Meurice, ist mit seiner angenehmen Atmosphäre, den tiefen Ledersesseln und dunklen Holztäfelungen der perfekte Ort, um entspannt einen Cocktail zu genießen. Die angebotenen Getränke wurden alle exklusiv vom berühmten Barkeeper William Oliveri kreiert, der bereits seit 30 Jahren in diesem Hotel-Etablissement arbeitet und schon Gästen wie Salvador Dalí oder Richard Burton Cocktails serviert hat.
Das Le Meurice hat ebenfalls sein eigenes Spa, das mit seinem hellen und modernen Dekor ein idealer Ort der Entspannung und mit seinen Behandlungen ein wahrer Jungbrunnen für Ihren Körper ist. Jedem Gast stehen 90 Minuten Zugang zu diesem Wellnessbereich zur Verfügung, so können Sie zum Beispiel die Massagen “180°”, “Rituel Monsieur M” für die Herren oder die exklusive “Le Meurice” genießen.
Wir lieben es, weil… uns sein Spa mit der berühmten “Le Meurice”-Massage entspannt.
Wir lieben es, weil… uns das Restaurant von Alain Ducasse mit seinen Köstlichkeiten verzaubert.
7) Plaza Athénée ***** – Die Königin der Luxushotels
Viertel : Champs-Élysées – Madeleine
25 Avenue Montaigne – 75008 Paris
Das Luxushotel Plaza Athénée überstrahlt mit seiner unvergleichlichen Aura schon seit 1913 die Avenue Montaigne im Zentrum von Paris, in der man Spaziergänge und Luxus-Einkäufe wunderbar miteinander vereinbaren kann. Seine Lage mit der schönen Aussicht auf den Eiffelturm unterstreicht die symbolische Wirkung des Hotels als Sinnbild für französische Raffinesse.
Die Zimmer des Plaza Athénée sind einwandfrei, was der Aufsicht und der Kreativität Marie-José Pommereaus zu verdanken ist, die bereits seit 14 Jahren für die Gestaltung der Hotelzimmer verantwortlich ist. Lassen Sie sich von der Schönheit der Zimmer bezaubern, wie zum Beispiel von der einem der luxuriösen “Chambre supérieur”, die im Régence- oder Jugendstil dekoriert und mit Möbeln aus der jeweiligen Epoche ausgestattet sind. Jedes Hotelzimmer verfügt außerdem über einen eigenen Arbeitsbereich mit Schreibtisch und ein elegantes Badezimmer aus Marmor mit Badewanne und separater Dusche.
Guy De Maupassant hätte seinen berühmten Satz “Verführungen sind da, damit man Ihnen erliegt” genauso gut auf das Restaurant des Plaza Athénée beziehen können. Das “Alain Ducasse au Plaza Athénée” (zu Deutsch: Alain Ducasse im Plaza Athénée), das vom gleichnamigen Küchenchef gegründet wurde, bietet Ihnen Köstlichkeiten zum Thema “Fisch, Gemüse und Getreide” an. Mit seiner gesunden, natürlichen und umweltfreundlichen Küche vereint dieses Restaurant verschiedene Geschmäcker, um Ihnen eine außergewöhnliche gastronomische Erfahrung bis zum letzten Bissen zu ermöglichen. Die Speisekarte holt sich ihre Inspiration bewusst aus der chinesischen Shojin-Küche, die sich in der Vielzahl an Gemüse- und Getreidesorten in den Gerichten wiederfindet.
Das Restaurant bietet außerdem eine vielfältige Palette an Weinen an, die jedoch nicht auf herkömmliche Weise, sondern auf ganz neue und funktionelle Art präsentiert werden: Die Weine, alle zwischen 10 und 55 Jahre alt, werden hier nach Generation, also nach ihrem Alter, sortiert. Um die Ordnung und die Selektion der edlen Tropfen kümmert sich Gérard Margeon, der Chef-Sommelier des “Alain Ducasse au Plaza Athénée”. Das Restaurant serviert Ihnen vor allem Bordeaux, einen Klassiker und ein Meisterwerk der französischen Weinherstellung. Dass es sich hierbei um einen Ort voller Geheimnisse und Überraschungen handelt, zeigt neben der exklusiven Weinkarte zum Beispiel auch ein Einzeltisch im Restaurant, der sich unter einer monumentalen Muschelschalen-Struktur befindet.
Das Restaurant dieses Luxushotels kümmert sich nicht nur um die Freuden Ihres Gaumens, sondern auch um Ihre kulturellen Bedürfnisse. Der Speisesaal trägt die Handschrift der Designer Patrick Jouin und Sanjit Manku, die Sie mit ihrem Farben- und Formenspiel faszinieren werden. Auf den Tischen verbinden sich Formen aus der Vergangenheit und Formen aus der Moderne zu einer perfekten Mischung, die nicht nur gefällt, sondern auch den Gästen eine Botschaft überbringen soll: Hier vermischen sich die traditionelle französische Gastronomie und die innovative Küche von heute, luxuriöse Zutaten vermischen sich mit den einfachsten. Dieses Restaurant spiegelt wirklich die Einzigartigkeit des Plaza Athénée wieder!
Wir mögen es, weil… die Weinkarte des Hotel-Restaurants einfach unvergleichlich ist!
Wir lieben es, weil… die Küche des Restaurants französische und chinesische Geschmäcker perfekt vereint.
Tipps, gute Ratschläge und beste Adressen – ich unterstütze Sie bei Ihrer Suche nach Reisen, Aktivitäten, Hotels und Restaurants. Ob es um einen Spaziergang, ein Wochenende, einen Nachmittag geht oder einfach darum, ein angesagtes Lokal zum Essen zu finden, ich habe genau das Richtige für Sie. Folgen Sie dem Guide!
