París es una gran ciudad, nada que usted no sepa, y hay tantos lugares que uno no sabe dónde ir. Entre los lugares menos conocidos, desconocidos, escondidos o que ni siquiera imagina, le quedan de hacer numerosos descubrimientos. Restaurantes sabrosos, bares originales y templos de la fiesta, esta lista no es exhaustiva, pero debería servirle de (mucha) ayuda para sus aventuras.
Resumen:
Un lugar para comer
Un lugar para tomar algo
Un lugar para ir de fiesta
Un lugar para comer
1) Bustronome – Gastronómico
2 avenue de Kléber, 75016
Visitar París probando manjares franceses es más bien tentador, pero no es muy práctico.
El Bustrome resuelve este dilema y le permite comer o cenar mientras descubre París en un autobús que también es restaurante.
Descubra los menús en 4 o en el 6 etapas, a través de una cocina bustronómica, que el Chef Vicent Thiessé ha confeccionado para usted. Así, podrá deleitarse delante del Museo del Louvre con foie gras, degustar una dorada frente a la Torre Eiffel y descubrir su postre frente al Trocadero.
Ya sólo le queda disfrutar y admirar lo que le rodea.
Presupuesto: Menú Comida 65€ – Maridaje de platos/vinos 85€
Menú Cena 100€ – Maridaje de platos/vinos 130€
Reserve a bordo de un bus imperial: el Bustronome
2) El Procope – Histórico
13 rue de l’Ancienne Comédie, 75006
El Procope es la cafetería más antigua de París, fundada casi un siglo antes de la Revolución Francesa, le ofrece un marco prestigioso e histórico. Se convierte durante las primeras horas del siglo XVIII en un lugar mítico para nuestros artistas franceses, y pronto un café literario que recibió a Diderot, a Voltarie y a Rousseau, un punto de quedada para los artistas, intelectuales y escritores como Musset y Verlaine. El Procope le propone hoy una cocina tradicional con especialidades como Gallo al vino o Cabeza de Ternero, todo acompañado con una decoración que le transportará a la época de los revolucionarios.
Presupuesto: Menú Procope – entrante + plato + postre 28,50€ (de lunes a sábado de 12h à 19h)
Menú Filósofo – entrante + plato + postre 38,50€ (todos los días a partir de 19h y el domingo al mediodía)
Ver más información sobre el Procope
3) Bouillon Chartier – Histórico
7 rue du Faubourg Montmartre, 75009
Cervecería histórica sí, ¡pero barata!
Fue fundada en 1896 con una idea simple: ofrecer una comida digna de este nombre a un precio modesto y respectar a la clientela para fidelizarla. La gran sala con un estilo Época Dorada ha sido clasificada en el inventario de los monumentos históricos en 1989. Después de 50 millones de comidas y 4 propietarios, la tradición y la diversidad están todavía de actualidad en los platos, como el sempiterno filete con patatas, la andouillette o el solomillo.
Presupuesto: Entrantes entre 1,80€ y 6,80€
Platos entre 8,50€ y 13,50€
Postres entre 2,20€ y 4€
Ver más información sobre el Bouillon Chartier (francés)
4) La Cantine du Troquet – Tradicional
Pernety, 101 rue de l’Ouest, 75014
Dupleix, 53 boulevard de Grenelle, 75015
Daguerre, 89 rue Daguerre, 75014
Cherche midi, 79 rue du Cherche Midi, 75006
Pereire, 46 rue Bayern, 75017
El chef Christian Etchebest (cuidado de no confundirlo con Philippe) le ofrece 4 de sus 5 comedores en la capital. El primer comedor abrió en 2008 y propone una cocina con los colores del suroeste con productos únicamente seleccionados por el propio chef. ¡Un ambiente familiar, platos del suroeste, un regreso a la infancia y precios abordables! Entre las especialidades de este comedor se encuentran las orejas de cerdo a la parrilla, el guiso de carnero y la tarta de chocolate. Un comedor sí, pero sin duda mejor que el de los colegios.
Presupuesto: entrantes entre 8€ y 11€
Platos entre 16,50€ y 22€
Postres entre 6,50€ y 11€
Ver más información sobre La Cantine du Troquet (en francés)
5) El Chalet Savoyard – Tradicional
58 rue de Charonne, 75011
París no tiene montaña ni nieve eterna, pero la capital francesa posee restaurantes savoyanos como el excelente Chalet Savoyard.
Éste le propone una auténtica gastronomía saboyana y un ambiente arbolado para hacerle viajar a la montaña durante su comida.
Podrá descubrir en este restaurante con aires alpinos algunos platos como Raclettes, tartiflettes, pierrades, fondues y muchos otros.
Presupuesto:
entrante 15.50€ – 26€
Menú « le Chalet » 35€
Ver más información sobre el Chalet Savoyard (en francés)
6) El Sergent Recruteur – Tradicional
41 rue Saint-Louis en l’Île, 75004
En una antigua taberna de la Isla de San Luis, el Sergent Recruteur ha sabido rodearse de modernidad y de elegancia.
La carta del chef Matthieu Révol ofrece un verdadero viaje gastronómico con, entre otros, ravioles de foie gras y trufas, un rodaballo cocido sobre la espina o incluso una tarta merengada de limón. El Sergent Recruteur posee también un bar, el SR41, en el que podrá refrescarse con champagne, cócteles o vino y abrir su apetito gracias a una selección de productos (ostras, foie gras, caviares, quesos…).
Descubra el Menú Degustación del Sergent a 110€ que incluye: 2 entrantes, pescado, carne, un surtido de quesos, aperitivos, pre-postre y postre.
Presupuesto: El Menú del Sergent: entrante-plato o plato-postre 27€ para la comida y 47€ para la cena.
Entrante-plato-postre 35€ para la comida y 55€ para la cena
Ver más información sobre el Sergent Recruteur
7) La Cave de l’Os à Moelle – Tradicional
181 rue de Lourmel, 75015
Después del Os à Moelle, creado en 1994, el Chef Thierry Faucher abre al otro lado de la calle La Cave de l’Os à Moelle, una de las primeras mesas de huéspedes de la capital, con un ambiente familiar y acogedor. Podrá degustar aquí diversas terrinas, crudités, una sopa del día, un plato del día, quesos, un bufet de postres o simplemente una tabla de embutido o de queso si sólo tiene un poco de hambre.
Presupuesto: Menú degustación 42€ (sopa-entrante-plato-queso-postre)
Bufet libre 25€ (medio día y noche)
Ver más información sobre la Cave de l’Os à Moelle (en francés)
8) Les Fils à Maman– Tradicional
57 rue des Batignolles, 75017
Antiguos libros del Club de los 5, un futbolín, caramelos, Babar, la rueda de los glotones,… los cinco amigos que han abierto este restaurante le ofrecen una verdadera vuelta a la infancia. La decoración nos hace rememorar muchos recuerdos y los platos también. Los entrantes mezclan tradiciones e innovaciones con croquetas de Babybel, tartar de salmón o rollitos de queso de cabra. Los platos están en la misma línea: cordon bleu de panceta, pechuga de pato con piel e incluso el plato del día «en la pizarra», como si estuvieras en el colegio. En cuanto a los postres, se parecen más a meriendas de cumpleaños. La elección entre tiramisú de Kinder, tarta de queso con Oreos, tarta merengada de limón y otras delicias puede volverse una verdadera encrucijada.
Presupuesto: Menús del mediodía 20€ entrante+plato+postre (salvo el fin de semana y los días feriados)
Ver más información sobre el Club de los 5 (en francés)
9) Nos ancêtres les Gaulois – Tradicional
39 rue Saint-Louis en l’Île, 75004
Nacido en 1969, este antiguo club de poesía y canciones le ofrece hoy un amplísimo espacio restaurante con un ambiente medieval, auténtico y festivo.
La idea es proponer cantidad pero también calidad, podrá encontrar largas filas de mesas, cestas de crudités y de embutidos, parrilladas hechas en horno de leña y vino disponible, no en jarra, ni en botella, ¡sino en barril!
La fórmula todo incluido a 40€ incluye : cesta de crudités, una amplia variedad de ensaladas y de embutido en libre servicio (¡y a voluntad!), carne a la parrilla hecha en un horno de leña, patatas al horno y verduras de estación, una bandeja de quesos, una cesta de frutas, postres caseros y vino en barril (por supuesto).
Presupuesto: Fórmula todo incluido 40€
Menú del mediodía 14€: pollo de granja o pato confitado o carne del día – patatas fritas caseras – café o té
Fórmulas de mediodía: bufet libre + Menú del medio día 20€
Menú del mediodía + postre casero 18€
Bufet libre + Menú del mediodía + postre 24€
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10) Dans le noir ? – Insólito
51 rue Quincampoix, 75004
Despertemos nuestros sentidos y dejémonos tentar por la experiencia culinaria a ciegas propuesta por los chefs Thi Muller y Jérémy Niquet. A la visa de esta degustación un poco particular, los chefs desean servirle una cocina muy sabrosa. Se le ofrecen numerosas fórmulas para satisfacer todos tipo de gustos: la fórmula 2 platos 45€ (entrante+plato o plato+postre), la fórmula degustación 68€ (entrante+plato+postre+3 bebidas sorpresa), la fórmula golosa 85% (aperitivo+tapa+entrante+plato+queso+postre+3 bebidas sorpresa) y mucho más…
Además, desde el 1 de febrero, el restaurante propone un menú totalmente vegano para acercarse mejor de las tendencias culinarias actuales.
Presupuesto: Fórmula cena 3 platos (entrante+Plato+Postre) 51€
Ver más información sobre Dans le Noir? (en francés)
11) El Ilot – Mariscos
4 rue de la Corderie, 75003
¡Mariscos frescos en París es posible! Normandía y Bretaña no están muy lejos y tienen una gran abundancia de mariscos y crustáceos para abastecer la capital. El concepto del Ilot es simple: productos del mar y vino (no menos de 30 referencias). Descubra los diferentes «platos» como la Fumée a 24€ que incluye salmón ahumado bio, pez espada ahumado, atún blanco ahumado, anguila salvaje ahumada, acompañados de rúcula, blinis y nata fresca con cebollino.
Presupuesto: Bandeja del Ilot 55€ (para 2 personas) que incluye: 4 ostras fines de claire nº3, 4, ostras del momento, 6 gambas rosas, una porción de bocinas, 1 buey de mar y 4 langostinos.
Ver más información sobre el Ilot (en francés)
12) El Grenier de Notre-Dame –Vegetariano
18 rue de la Bûcherie, 75005
El Grenier de Notre-Dame es el primer restaurante vegetariano y macrobiótico de París. Se ha transmitido de padre a hijo desde 1978 y ha evolucionado a lo largo de los años, siempre bajo la mirada atenta del chef Abibi, presente desde su apertura. Una parte de la carta se renueva dos veces al año según los productos de estación y, hablando de productos, el 80% son biológicos y provenientes del comercio justo. Podrá encontrar en la carta un cuscús vegetariano (sémola de trigo integral, verduras de estación, especias, brochetas de seitán, garbanzos, uvas pasas), el plato macrobiótico (arroz integral, verduras al vapor, tofu empanado, alubias blancas, crudités, algas arame, salsa de soja y salsa de tomate de hierbas) y muchos otros platos que satisfarán incluso a nuestros amigos carnívoros.
Presupuesto: Formula del mediodía 15,50€
Fórmula de la noche y del fin de semana 7,50€
Entrante+plato+postre
Ver más información sobre el Grenier de Notre-Dame (menú en francés)
Un lugar paraomar algo
13) La Fine Mousse – Bar de cervezas
4 bis avenue Jean Aicard, 75011
Con más de 20 pitorros a presión, una amplia carta de botellas, tablas de embutido, queso y el restaurante La Fine Mousse para los más hambrientos, el bar La Fine Mousse le recibirá con gusto. Podrá degustar a la carta, sidra a presión o en botella, whisky e incluso una variedad de bebidas sin alcohol.
La Fine Mousse organiza también talleres para los apasionados: iniciación a la cata de cerveza, descubrimiento de los diferentes tipos de cervezas y perfeccionamiento del análisis sensorial de la cerveza.
Presupuesto: Cerveza entre 7€ y 12€ (50cl)
Menú degustación 39€ (2 entrantes, 2 platos, 2 postres)
Ver más informaciós sobre La Fine Mousse (en francés)
14) Olympe Sport Café – Bar de los deportes
46 avenue du Général de Gaulle, 94300 Vincennes
Al mando de este agradable establecimiento, Bertrand Damaisin, medallista de bronce en los JJOO de 1992, campeón de Francia entre 1994 y 1997. Ya sea deportista de domingo o deportista de alto nivel, ya venga a comer, cenar o a tomar una copa, todo el mundo puede disfrutar del ambiente acogedor y familiar de este restaurante, ¡mientras saborea la vista al Castillo de Vincennes! La decoración está basada en el deporte: en las paredes podrá admirar todo tipo de trofeos, dedicatorias y de fotos de recuerdos de nuestro ex yudoka y la cocina está calificada de cocina familiar local. El Olympe Sport Café le acoge el lunes de 12h a 14h30 para comer, de martes a viernes de 12h a 14h30 y de 19h a 2h y el sábado sólo para cenar.
Para más información sobre el Olympe Sport Café pinche aquí
15) Little Red Door – Bar de cócteles
60 rue Charlot, 75003
Como su nombre lo indica, es por una pequeña puerta roja que entrará en este bar de ambiente speakeasy. Aquí, el acento es muy «inglés» al igual que los nombres de los cócteles: el «Number 9», el «Bronxxx», el «It’s all in the root», y también el «Devil back». El concepto de su carta cambia cada año para crear un momento único y original, además de un enfoque lúdico de la experiencia del bar. Así, para nuevas perspectivas en la creación de cócteles, podrá descubrir el «Menu of applied architecture» ¡compuesto por 11 cócteles!
Presupuesto: Cócteles entre 12€ y 16€
Ver más información sobre el Little Red Door (sitio en francés)
16) Wall Street Pigalle – Bar temático
49 boulevard de Clichy, 75009
A partir de 18h, el Wall Street Pigalle se transforma en una verdadera plaza bursátil. Los precios de las bebidas como los vasos de vinos, las pintas de cerveza pueden pasar de 12€ a 4€ en un momento. Las 5 pantallas gigantes a su disposición le permitirán vigilar la subida de su bebida. Al juego de la bolsa se le añade numerosos eventos como: fiesta de pijamas, torneo Mario Kart, karaoke, conciertos…
Se le propondrá en la carta del restaurante Wall Street Burger, tártaro de salmón, pato confitado casero, además de diferentes fórmulas de tapas: la Bodega (surtido de 12 tapas + 1L de sangría o de cerveza) 26€/persona para 2 o fórmula Au Comptoir (selección de tapas) 26€ para dos personas.
Presupuesto: fórmula del mediodía (entrante + plato del día o plato del día + postre) 19,90€
Fórmula Brunch 24€ (a voluntad)
Ver más información sobre el Wall Street Pigalle (francés)
17) Mabel – Bar de rones
58 rue d’Aboukir, 75002
Con 120 referencias, el ron está en el corazón del concepto de este bar, creado por Joseph Akhavan. Ya quiera chupitos, cócteles o de una procedencia lejana, descubrirá el ron bajo todas sus formas. Ron de Perú, de Venezuela, de Guatemala, en Mabel, ¡el ron le hará viajar, sea cual sea el origen de la bebida!
Presupuesto: Cócteles 13€ (contienen entre 40 y 90 ml de alcohol)
Les Routes des Rhums (3 x 25ml) entre 16€ y 25€
Ver más información sobre el Mabel (en francés)
18) Espit chupitos – Bar de chupitos
117 rue Saint-Maur, 75011
144 Rue Oberkampf, 75011
Este concepto de bar de chupitos es único en París; cuenta con casi 600 chupitos a la carta. La idea, lanzada en Barcelona, se ha exportado hasta atravesar las fronteras y aterrizar en París para alegrar a los curiosos. Los chupitos están todos escritos en un muro y sus nombres van del más simple “Malabar” al “Baiser de la mort” (beso de la muerte) pasando por “Pulp fiction”. Los 600 sabores han sido patentados, así que es inútil preguntar lo que llevan. Tienen un precio único de 3€ el chupito, pero también podrá pedir una jarra de un solo sabor a un precio razonable. Entre los 600 chupitos, encontrará para todos los gustos, flameados, en forma de juego, con caramelos… ¡Le sorprenderán!
Presupuesto: 3€ el chupito
Ver más información sobre el Espit Chupitos
19) Moonshiner – Bar escondido
5 rue Sedaine, 75011
El concepto de bares speakeasy como en Nueva-York durante la Ley Seca gusta mucho, y es natural que la tendencia se haya instalado en la capital francesa. Tendrá que entrar en la Pizzaria Da Vito y pasar la gran puerta metálica de la cámara frigorífica para descubrir el Moonshiner.
Habrás entrado entonces en el templo del whisky con 83 referencias a la carta. Con un ambiente Art Deco de los años 1930, Jazz Froxtrott, todos estos elementos le darán la impresión de haber viajado a través del Atlántico… ¡y del tiempo!
Presupuesto: Entre 6€ y 14€ por un coctel
Entre 8€ y 13€ por un whisky coctel
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Un lugar para ir de fiesta
20) El Loft Metropolis – Tranquilo
Rue du Port des Halles, 94150 Rungis
Desde 2009, el famoso Metropolis ha adquirido el nombre de Loft tras unas pequeñas reformas. El Loft, con una capacidad para 6000 personas es considerado como una de las discotecas más grandes de Isla de Francia y es muy apreciado por la mayoría de nosotros.
Las 4 salas proponen un ambiente diferente: la sala Loft ofrece una lista de reproducción Dacefloor, mientras que la sala Manhattan le transportará a un mundo Hip Hop. Esta discoteca, alejada del centro parisino, es accesible en transporte público, así que no lo dude más y venga a descubrirla.
Presupuesto: entrada + 2 consumiciones. 25€
Para más información sobre el Loft Metropolis, pinche aquí (sitio en francés)
21) El Dandy – Mítico
62 rue Mazarine, 75006
En 1971, Jim Morrison sucumbió a una sobredosis en el baño de este club parisino, antiguamente el Alcazar club, que en esa época se llamaba Rock n roll Circus.
Este lugar, que ha tenido mucha fama, ha visto sumergirse a una retahíla de estrellas como Serge Gainsbourg en la atmosfera de sexo, drogas y rock n roll en los años 70-80. Hoy en día, el ambiente ha cambiado mucho. La mezcla de rock-whisky ya no está de actualidad entre turistas y estudiantes. Con fiestas años 80-90, cursos de salsa el domingo y algunos conciertos de vez en cuando, la elección es de rigor en este lugar que sigue siendo mítico.
Presupuesto: Happy hour de jueves a sábado, de 21h à 24h.
Ver más información sobre Le Dandy (sitio en francés)
22) Djoon – De moda
22 boulevard Vincent Auriol, 75013
Este club-bar-restaurante es un lugar único en la capital francesa. En un loft de dos plantas en el 13º distrito, podrá comer, refrescarse y por supuesto, poner mala cara. Encontrará una sucesión de DJ internacionales para aquellos que intentan escapar de los clubes demasiado llenos. En función de los artistas, el ambiente será funk, hip-hop, soul o Deep-house. En cuanto al restaurante, le propone únicamente comidas al mediodía de lunes a viernes, preparadas por el chef Mathieu Amen.
Presupuesto: Cócteles 7€ y 12€
Platos entre 15,50€ y 19,50€
Ver más información sobre el Djoon (en francés)
23) La Baraque – Subterráneo
102 rue de Charonne 75011
Este bar-restaurante-club es una parada original para el disfrute que recoge una cocina generosa y creativa, un bar que responde a todos los antojos, alcohólicos o no, y un club situado en el subsuelo para que se contonee hasta el final de la noche (o hasta el cierre). La Baraque propone también fiestas regularmente con diferentes DJ. Los jueves, es la fiesta Disco para todo el mundo de 20h a 2h.
La carta del restaurante le propone platos comprendidos entre 16€ y 23€ como la famosa Ensalada César, una hamburguesa de queso con patatas fritas caseras o una pechuga de pato con salsa de miel. Se ha de señalar que la Baraque abre el lunes de 10h a 15h, el martes y jueves de10h a 2h, el viernes de 10h a 5h y el sábado de 18h a 5h.
Presupuesto: Cócteles clásicos y creaciones 10€
Para más información sobre La Baraque, pinche aquí (en francés)
24) El Pigallion – Subterráneo
11 place Pigalle, 75009
Este antiguo cabaret de strip-tease ha conocido sus horas de gloria durante los años locos de Francia y después, en los años 90, como escena de electro emergente. Hoy, la masa se apelotona todavía allí hasta la madrugada. Para entrar, no hay reglas, porque la gente va al Pigallion sólo para desahogarse y divertirse, bien pegada a su vecino. Pero no imagine estar sentado durante toda la noche, ¡porque no habrá sito! La mayoría de los artistas son electro pero no todos, así que, ¡elija su noche!
El primer piso del bar está a menudo abarrotado y, por lo tanto, tenga cuidado con su vaso…
Ver más información sobre el Pigallion
25) Restaurante Roxo /Les Bains – De moda
7 rue du Bourg l’Abbé, 75003
Les Bains forman parte de los lugares con más fama de la capital. Este establecimiento agrupa en su interior, un hotel, un restaurante, un bar y un club. Todo para satisfacerle… Ya tenga ganas de divertirse en el club, de saborear su bebida tranquilamente en el bar o de quedarse en su habitación de hotel para quedarse envuelto entre las sabanas, este establecimiento le seducirá por su diversidad. A partir de 1855, la familia Guerbois convirtió este lugar en una de las termas privadas más famosas de la capital. En 1978, Les Bains se convirtió en una sala de concierto, en un templo de la fiesta parisina y en un lugar de encuentro para el mundo de los medios de comunicación, de las artes y del espectáculo. El restaurante del establecimiento le propone una bonita carta llena de sabores desde el desayuno a la cena, y también para el Bruch con 2 menús creados sólo para usted, el “Dimanche aux bains” a 58€ y el Bruch des Bains a 48€.
¡Cabe señalar que hay platos sin gluten y sin lactosa en la carta!
Presupuesto: Desayuno: Menú All Day Continental 20€
Comida: plato entre 12€ y 28€
Cena: plato entre 24€ y 42€
Healthy juices: 9,50€
Ver más información sobre Les Bains
Consejos, recomendaciones, las mejores direcciones; os ayudo en vuestras búsquedas de viajes, actividades, hoteles y restaurantes. Ya sea para un paseo, un fin de semana, una tarde o simplemente para encontrar un local de moda donde comer, tengo lo que necesitáis. ¡Seguid la guía!
