Ce n’est pas parce que l’on est végétarien ou végétalien que l’on doit se priver de burger. Beaucoup de burgers sans viande rattrapent voir parfois même surpassent les burgers classiques. J’ai sélectionné pour vous les meilleurs fast-foods végétariens et végétaliens à Paris où vous pourrez retrouver toutes les saveurs du burger dans une version plus saine et 100% sans produit animal ou/et d’origine animale.
Furahaa
100% Vegan
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Furahaa signifie en Swahili (langue parlée en Afrique de l’Est) la joie ou le bonheur.
Ce fast-food 100% végétal souhaite recréer toutes les saveurs d’un fast-food classique tout en étant respectueux envers les animaux.
Au menu vous pouvez trouver des burgers au faux poisson, des faux (double ou triple) cheeseburgers ainsi que le Furahaa burger, spécialité de la maison. Il s’agit d’un burger composé d’un faux steak, de faux fromage, de laitue iceberg, d’oignons blancs, de sauce américaine faite maison, de pickles, de tranches de tomate, le tout dans un pain bun au sésame toasté.
Le fast-food propose parmi ses boissons du bissap, une infusion de fleurs d’hibiscus devenue une boisson phare en Afrique de l’Ouest. Des études ont montré que c’est un excellent antioxydant et que sa consommation a de nombreuses vertus pour la santé (aide à lutter contre le diabète, l’obésité, l’hypertension artérielle etc).
Le fondateur de ce restaurant a pour ambition d’ouvrir une succursale, Furahaa Break & Express, pour encourager l’insertion de personnes sourdes et malentendantes dans le monde du travail.
Prix : Le menu commence à 8.90€ pour une boisson, un burger et des frites (un supplément sera à régler pour tout ajout de faux fromage ou sauce dans les frites).
Ce qu’on aime : Des burgers gourmands 100% vegan pour un prix très correct. Pain sans gluten sur demande.
Adresse : 78 Rue Réaumur 75002 Paris (une autre adresse ouvre bientôt dans les Hauts-de-Seine)
Site Internet : https://www.furahaa.com
Season Square
100% Vegan
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Pas de produits transformés chez Season Square : tout est fait maison à partir de produits frais majoritairement de saison, locaux et issus d’agriculture biologique.
Season Square recréée différentes saveurs comme le Burger BBQ sauce barbecue avec des oignons caramélisés, le Burger Spicy avec une mayonnaise épicée et du faux bacon ou encore le Burger Pesto avec une mayonnaise au pesto et des aubergines rôties.
Les steaks végétaux sont grillés ou panés et pour 2€ de plus, vous pouvez demander un steak Beyond Meat et / ou un pain sans gluten.
Le restaurant fait aussi des bols et wraps.
Prix : À partir de 8,50€ pour les burgers. 3€ pour les frites et les desserts.
Comptez environ 3€ pour une boisson.
Ce qu’on aime : Des saveurs variées et des prix corrects.
Adresse : 3 Rue Louise Weiss 75013 Paris
Site Internet : http://www.season-square.com/
Burger Theory
100% Vegan
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Depuis 2018, ce fast-food veut montrer qu’il est possible d’allier éthique et gourmandise. Chez Burger Theory, les burgers sont savoureux, sains, équilibrés et gourmands, de quoi casser les clichés sur les végétaliens.
On trouve des saveurs classiques comme avec le Cow-Boy, un burger garni d’un pavé de seitan, d’une mayonnaise maison, de faux fromage, d’oignons, de salade et de confit d’oignons ou encore des saveurs plus originales comme avec le King-Kong composé d’un pavé de seitan, de chou rouge, de faux fromage, de mayonnaise fumée au romarin, de champignons poêlés et de son confit d’oignons.
Pour accompagner le sandwich, vous trouverez des frites faites maison chaque jour et pour les plus gourmands, des frites garnies de champignons, de faux fromage, de confit d’oignons et de pickles.
Les steaks sont des pavés de soja ou de seitan en fonction des burgers.
Prix : Burgers à partir de 9.50€ et frites à partir de 2.50€.
Environ 3€ la boisson et le dessert à 3.50€.
Ce qu’on aime : Faits maison tous les jours avec des produits frais.
Adresse : 11 Boulevard des Filles du Calvaire 75003 Paris
Site Internet : https://burger-theory.paris/
Les Tontons Veg
100% Vegan
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Amir et Vincent vous proposent de la street-food faite maison aux riches saveurs inspirées du monde.
Laissez-vous tenter par le Kimchi, un burger inspiré de la Corée garni de kimchi (légumes fermentés avec du piment), d’un steak Beyond Meat (le seul produit du restaurant qui n’est pas fait maison), de fausse mayonnaise gochujang (condiment fermenté piquant), de concombres et de feuilles de chêne.
Le Weon, quant à lui, vous fera voyager en Amérique du Sud, avec son steak de seitan, sa sauce cacahuète, ses oignons confits, son faux fromage et ses bananes plantains frites.
Les pains bun des burgers proviennent de la Maison Landemaine, une boulangerie artisanale et responsable.
Prix : Entre 11€ et 12€ le burger.
Ce qu’on aime : Un voyage gustatif.
Adresse : 9 Rue de Lancry 75010 Paris
Page Instagram : https://www.instagram.com/lestontonsveg/
Green Farmer’s
100% Vegan
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Engagé pour l’environnement et les animaux, le but de ce restaurant est de vous proposer des burgers alléchants et réconfortants sans produits d’origine animale.
En cas de grosse faim, nous vous conseillons le Triple Smash Bacon, un burger copieux avec 3 steaks Beyond Meat et des tranches de faux bacon, du faux cheddar, des oignons rouges, de la laitue, des tomates et une sauce maison relevée.
Si vous préférez les saveurs de la mer, goûtez le Green Fish, un burger avec un faux filet de poisson, du faux cheddar, des pickles, des oignons rouges, de la laitue et une sauce tartare vegan.
Le restaurant utilise des steaks de la marque Beyond Meat ou des galettes aux céréales de la marque Green Hook. Les autres steaks de type faux poisson ou faux poulet sont faits maison.
Prix : Entre 11€ et 14€ pour un burger.
Ce qu’on aime : Burgers généreux et choix sur la carte.
Adresse : 49 Boulevard de Clichy 75009 Paris (bientôt une autre adresse dans le 11ème arrondissement)
Site Internet : https://www.greenfarmers-vegan.com/menu/
Véganissim
100% Vegan
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Engagé pour l’environnement et la cause animale, Végannism vous propose un fast-food 100% vegan avec des produits frais de qualité, le tout dans des emballages biodégradables.
Au menu, vous trouverez des burgers au steak Beyond Meat, des hot-dogs, des pokes, des sandwichs et des paninis. Le restaurant dispose d’une terrasse pour les journées ensoleillées.
Du pain blanc, du pain complet et même du pain au charbon sont disponibles, ce dernier ayant une couleur atypique (noire) et possédant de nombreuses vertus pour la santé dont entre autre la régulation du transit intestinal ou encore la réduction de cholestérol.
Terminez votre repas avec un mango bowl fait maison ou encore un cheesecake sans gluten ni soja avec son coulis de fruits rouges et myrtilles.
Prix : Environ 10€ le burger
Ce qu’on aime : Le choix dans les plats et les pains.
Adresse : 108 Rue de Miromesnil 75008 Paris
Site Internet : https://www.veganissim.com/
East Side Burgers
100% Vegan
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Mangez dans ce fast-food, c’est avoir la certitude de ne consommer aucun produit d’origine animale.
Créée en 2012, ce fast-food entièrement vegan vous propose burgers, hot-dogs, frites fraîches et quiches maison. Il propose aussi un large choix de parfums pour ses desserts.
Les faux steaks sont des galettes bio à base de céréales ou de tofu fumé. Le fast-food propose aussi en option des steaks Beyond Meat pour remplacer la galette. Ces derniers sont faits à partir de protéines de pois et sont sans gluten ni soja.
Ils utilisent des préparations à base de protéines de soja pour ce qu’ils appellent le “poisson” sur leur menu, et des préparations à base de protéines de blé pour ce qu’ils appellent le “bacon”. Pour plus d’informations sur les produits qu’ils utilisent et notamment les produits allergènes, allez faire un tour sur leur site web.
Prix : Menu burger + frites + boisson à 13.50€.
Ce qu’on aime : Liste des ingrédients et allergènes pour savoir ce que l’on mange
Adresse : 60 Boulevard Voltaire 75011 Paris
Site Internet : http://www.eastsideburgers.fr/
Vegedal
100% Vegan
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Consommez comme dans un fast-food classique mais avec 20% de calories en moins et sans faire du mal aux animaux ou à la planète.
Comme le dit leur slogan “Vous ne verrez pas la diff!”, Vegedal vous promet les mêmes saveurs, le même aspect et le même goût qu’un fast-food classique.
Au menu, vous trouverez entre autres les grands classiques des fast-food et des kebabs français comme des burgers fausse viande, faux poisson, cheeseburgers, frites et tacos.
Les steaks utilisés viennent de marques comme Beyond Meat, Les Nouveaux Fermiers ou encore Vegan Deli. Vous pouvez trouver sur leur Instagram en Story mise en avant la liste complète des produits utilisés pour les allergies.
Prix : Menu burger + frites + boisson aux alentours de 10€
Ce qu’on aime : L’impression d’être dans un “vrai” fast-food
Adresse : 132 Boulevard de Charonne 75020 Paris
Page Instagram : https://www.instagram.com/vegedal_/
Conseils, bons plans, meilleures adresses, je vous aide dans vos recherches de voyages, activités, hôtels et restaurants. Que ce soit pour une balade, un week-end, un après midi ou tout simplement pour trouver un établissement branché où se restaurer, j’ai ce qu’il vous faut. Suivez le guide !
