Dans les années 1920 aux Etats-Unis, la prohibition interdisait la consommation d’alcool. C’est à cette époque que sont nés les “speakeasy” ou bars cachés dont New York regorgeait. Aujourd’hui, de nombreux établissements parisiens s’en inspirent. Saurez-vous les trouver ? Voici nos bars cachés favoris à Paris.
La Candelaria
En vous rendant sur place, vous vous demanderez sûrement pourquoi nous vous avons envoyés dans un restaurant mexicain. Mais ne vous inquiétez pas, c’est bien là que se cache La Candelaria !
Inutile de commander un cocktail au comptoir de ce petit restaurant mexicain, on vous rira sûrement au nez en vous rétorquant “Pour les cocktails, ce n’est pas là que ça se passe !”.
Longez le couloir et poussez la petite porte de placard à balais du fond.
Installez-vous dans cette grande salle aux lumières tamisées et aux murs en pierres.
Côté cocktails, laissez-vous tenter par la “Guêpe Verte”: tequila, concombre, coriandre, agave, citron vert et piment. C’est tout le Mexique qui s’invite sur vos papilles.
Prix: 12 euros pour le cocktail “Guêpe Verte”.
Adresse: 52 Rue de Saintonge, 75003 Paris
Accès: métro ligne 8 (Saint – Sébastien Froissart)
Horaires: Tous les jours de 18h à 2h.
Page Facebook: La Candelaria
Le Lavomatic
Il s’agit de d’un des bars cachés les plus populaires de Paris … Et donc, de l’un des moins cachés !
Mais il est tellement surprenant qu’il était impossible de ne pas l’inclure dans ce top 7.
Rendez-vous dans la laverie (bel et bien en fonction) de la Rue Boulanger. Tirez le hublot de l’unique fausse machine à laver et empruntez l’escalier.
Vous voilà dans une sorte de petit appartement à l’ambiance cozy et détendue. La décoration est moderne et originale.
Installez-vous sur une des balançoires et commandez un de leurs cocktails faits maison. Un petit creux ? Pas de soucis, ils servent même des tapas.
Voici un super endroit pour une soirée originale qui vous plongera dans l’époque de la prohibition des années 20.
Prix: Verre de vin à 5 euros. Cocktails entre 9 et 12 euros. Tapas à partir de 10 euros.
Adresse: 30 Rue René Boulanger, 75010 Paris
Accès: métro ligne 3, 5, 8, 9 ou 11 (République) ou ligne 5 (Jacques Bonsergent)
Horaires: Mardi et mercredi de 18h à 1h. Du jeudi au samedi de 18h à 2h.
Site internet: Le Lavomatic
Secret 8
Le Secret 8 est un bar caché … dans un bar !
Mais ne croyez pas que vous entrerez au Secret 8 si facilement.
En effet, pour pénétrer dans ce lieu très confidentiel, il vous faudra faire travailler vos méninges et découvrir le mot de passe !
Pour ce faire, résolvez l’énigme disponible sur la page Instagram et la page Facebook du bar.
Une fois à l’intérieur, vous serez charmés par l’ambiance anglo-saxonne de ce tout petit établissement à l’atmosphère intimiste.
On y sert dix cocktails dont le Amazon Warrior: cognac, liqueur de mastiha, orange, aquafaba, agave et citron vert.
Ces délicieux breuvages sont servis dans une verrerie exceptionnelle chinée au quatre coins du monde.
Il est fortement conseillé de réserver une table au 01 53 05 90 39 .
Prix: 12 euros pour les cocktails sans alcool et 18 euros pour ceux avec alcool.
Adresse: 8-12 rue Boissy-d’Anglas, 75008 Paris
Accès: métro ligne 1, 8 ou 12 (Concorde).
Horaires: Du mardi au samedi de 19h à 2h.
Site internet: Secret 8
Page Instagram pour déchiffrer l’énigme: Secret 8
Page Facebook: Secret 8
Le Moonshiner
C’est dans le quartier de la Bastille que se trouve l’un des bars les mieux cachés de Paris: Le Moonshiner.
Entrez dans la pizzeria Da Vito et rendez-vous au fond du restaurant. Poussez les lourdes portes de la chambre froide et vous voilà arrivés !
Ce joli bar caché tout droit sorti des années 30 vous plongera dans une ambiance rétro.
Dorures sur les murs, ambiance cosy et musiques blues… Voilà un lieu original pour savourer de délicieux cocktails.
Ils servent des créations originales préparées à base de coriandre, de fruit de la passion, de vinaigre de xérès, de sirop de thé fumé ou encore de confiture de mangue.
Les noms des cocktails parleront aux mélomanes tout en les faisant sourire: « Amy Ginehouse », « Don’t Get Me Wrong »…
Prix: 5 euros pour une pinte.
Adresse: 5 rue Sedaine, 75011 Paris
Accès: métro ligne 5 (Bréquet Sabin).
Horaires: Tous les jours de 18h à 2h.
Page Facebook: Le Moonshiner
L’Épicier
Comme son nom le laisse deviner, ce bar caché se trouve derrière une épicerie de la Rue Notre Dame de Nazareth… Et il ne va pas rester secret bien longtemps.
L’illusion est parfaite et certains passants viennent même y faire leurs courses sans se douter une seule seconde du secret que dissimule cette petite épicerie de quartier.
Comment y accéder ? Il suffit de tirer une boîte bien précise de couscous pour que l’étagère sur laquelle elle se trouve s’ouvre comme par magie.
Une fois à l’intérieur débute un voyage vers l’Orient. Des odeurs d’encens chatouillent nos narines alors que l’on pénètre dans ce lieu à la décoration soignée et dépaysante.
On y sert à manger mais aussi à boire.
Les cocktails sont originaux et tout droit venu d’Orient.
Vous aimez le thé à la menthe ? Alors on vous recommande le Tété du Bled: oleo saccharum de citron vert, un peu de menthe fraîche marocaine, quelques gouttes de rhum cubain, du soda maison au thé à la menthe, le tout mêlé à un peu d’absinthe.
L’Épicier est sans aucun doute LE nouveau speakeasy parisien à ne pas louper !
Prix: entre 10 et 15 euros.
Adresse: 24 Rue Notre-Dame-de-Nazareth, 75003 Paris
Accès: métro ligne 3, 5, 8, 9 ou 11 (République)
Horaires: Mardi et mercredi de 18h à 1h.
Du jeudi au samedi de 18h à 2h.
Page Facebook: L’Épicier
Little Red Door
Poussez la petite porte rouge sans enseigne et pénétrez dans ce bar qui a tout de même été élu 11ème meilleur bar au monde en octobre 2017.
Installez-vous et profitez de l’ambiance cosy et de la musique jazz. La déco change radicalement une fois par an, de quoi ne jamais vous lasser !
Au Little Red Door, on mêle cocktails et architecture, comme en témoigne les intitulés des cocktails. Faites votre choix parmi les 11 créations présentes à la carte: Modernismo, Art Nouveau, Minimalisme …
Pourquoi ne pas goûter l’Art Déco ? Il est fait à partir d’un mélange de bourbon, cognac, dates fermentées et thé à la violette. Original n’est-ce pas ?
Les cocktails reflètent le concept de ce bar caché: simple en apparence mais avec une petite touche originale et inattendue.
Notez que ce bar est très populaire et qu’il est très souvent surfréquenté.
Prix: Une quinzaine d’euros.
Adresse: 60 Rue Charlot, 75003 Paris
Accès: métro ligne 8 (Filles du Calvaire)
Horaires: Tous les jours de 18h à 2h sauf les vendredis et samedis où le bar ferme à 3h.
Site internet: Little Red Door
La Mezcaleria du 1K Hôtel
La Mezcaleria a gardé l’esprit clandestin des speakeasy new-yorkais. En effet, il n’est accessible que par les cuisines de l’Hôtel 1K et seuls les clients et habitués sont au courant de son existence.
En y pénétrant, on s’envole directement en Amérique Latine puisque le Mezcal, un alcool typique du Mexique, y est mis à l’honneur.
Asseyez-vous sur un coussin coloré et sirotez votre cocktails en profitant de la déco chaleureuse et dépaysante.
Ce bar caché vaut vraiment le détour mais encore faut-il réussir à y entrer… Voilà peut-être le plus gros défi de la soirée !
Prix: Cocktails à partir de 12 euros.
Adresse: 13 Boulevard du Temple, 75003 Paris
Accès: métro ligne 8 (Les filles du calvaire).
Horaires: Tous les jours de 18h à 2h. Dernière entrée à 1h.
Site internet: La Mezcaleria du 1K Hôtel
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