Professionnels de la mixologie, les barmen sont devenus de plus en plus créatifs afin de créer de nouveaux cocktails tout en sachant réaliser les grands classiques. Pour une soirée entre amis, un anniversaire ou par simple envie de se détendre : trouvez une occasion d’aller les goûter. Voici notre liste des meilleurs bars à cocktails de Paris.
Moonshiner ● €€ – €€€
5, rue Sedaine, 75011 Paris
Au temps de la Prohibition aux États-Unis, la production et la vente d’alcool était interdite. C’est à cette période que les “speakeasy”, ces bars clandestins cachés, voient le jour.
Le Moonshiner, ouvert en 2013, s’est beaucoup inspiré de ce concept.
En effet, pour y entrer, il faut savoir où chercher car il n’y pas de vitrine ni de panneau.
Pour accéder au Moonshiner, il faut passer par la Pizzeria Da Vito, qui sert de délicieuses pizzas et passer par les portes de la chambre froide.
A l’intérieur du bar, les années 1920 se retrouvent dans la décoration, et même dans la police d’écriture de la carte.
Un coffre-fort placé est placé dans le fumoir et, si vous devinez la combinaison, vous remportez ce qu’il contient.
En ce qui concerne les cocktails, vous pourrez choisir entre un classique ou des boissons uniques au Moonshiner comme le Smokey Island, le Number 6 ou encore le Salvia Cosmo.
Pour plus d’informations, consultez la page Facebook.
Gravity Bar ● €€ – €€€
44, rue des Vinaigriers, 75010 Paris
Si vous vous trouvez à proximité du Canal Saint Martin, pourquoi ne pas aller boire un verre au Gravity Bar ?
Ouvert en 2015 et devenu l’un des bars les plus branchés de Paris, le Gravity Bar vous accueille dans une ambiance chaleureuse.
Dès votre arrivée, vous découvrirez une mini-terrasse décorée avec soin avec des chaises en bois clair.
A l’intérieur, des lattes de bois clair sont visibles sous forme de vagues reliant le plafond à l’arrière du bar. Ce dernier, en béton pour vous maintenir sur terre, sera votre centre de gravité pour la soirée !
Les boissons y sont délicieuses, et vous pourrez aussi y manger puisque le Gravity Bar est aussi un restaurant : la qualité des plats qu’il propose vaut bien celle de ses cocktails.
Pour plus d’informations, consultez la page Facebook.
Experimental Cocktail Club ● €€ / Prescription Cocktail Club ● €€ – €€€
37, rue Saint Sauveur, 75002 Paris / 23, rue Mazarine, 75006 Paris
Ces deux bars appartiennent au même groupe, l’Experimental Group.
Logé au sein d’une petite rue pavée, l’Experimental Cocktail Club vous propose des cocktails originaux, savoureux et de qualité dans une bonne ambiance, et surtout avec un personnel compétent et sympathique.
Derrière le rideau de velours, vous trouverez un décor chic dans lequel vous pourrez passer un moment intime dans une ambiance tamisée.
Et si vous vous trouvez sur la rive gauche, vous pourrez goûter d’autres boissons originales au Prescription.
De l’extérieur, rien ne vous indique sa présence. A l’intérieur, l’ambiance tamisée et cosy vous garantit une soirée agréable avec des cocktails d’excellente qualité.
Pour plus d’informations, consultez les pages Facebook de l’Experimental et du Prescription.
Little Red Door ● €€ – €€€
60, rue Charlot, 75003 Paris
Inspiré des “speakeasy”, bars américains du temps de la Prohibition, la petite porte rouge n’est cependant pas cachée. Au contraire, elle est même mise en valeur sans pour autant être annoncée par quelconque panneau.
Dans le quartier du Marais, ce bar vous accueillera dans une ambiance détendue et tamisée.
La décoration est un mélange de style : entre cuir et tissu, brique et papier peint.
Vous pourrez commander des cocktails que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le bar propose aussi quelque plats à déguster avec vos boissons, si vous en avez envie.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Harry’s New York Bar ● €€€
5, rue Daunou, 75002 Paris
En 1911, le propriétaire d’un bar à Manhattan décide de le démonter pour le reconstruire entièrement à Paris, sous le nom “New York Bar”. A cette époque, artistes et touristes américains commençaient à affluer dans Paris. Des célébrités telles qu’ Ernest Hemingway, Coco Chanel ou Humphrey Bogart ont pu goûter aux cocktails servis dans ce bar.
Racheté par son barman écossais, Harry Mac Elhone en 1923, ce dernier décide d’ajouter son prénom au nom du bar. Aujourd’hui, le “Harry’s New York Bar” est l’un des bars les plus connus dans le monde.
Plusieurs cocktails connus ont été inventés dans ce bar, tels que le White Lady, le Blue Lagoon (inventé par le fils de Harry, Andy Mac Elhone) ou encore le Bloody Mary !
Ce bar dispose aussi d’un piano bar qui est ouvert du lundi au samedi, de 22h à 2h. C’est d’ailleurs dans ce bar que George Gershwin composa “Américain à Paris”.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Candelaria ● €€ – €€€
52, rue de Saintonge, 75003 Paris
Ouvert en 2011, le Candelaria réunit bar à cocktails et taqueria, restaurant spécialisé dans les tacos (ouvert tous les jours de 12h à 22h30 et jusqu’à 23h du jeudi au samedi).
Ne soyez pas surpris lors de votre entrée au Candelaria si vous ne voyiez que la taqueria. En effet, le bar est accessible par une porte située à l’arrière.
Passez une soirée agréable dans une ambiance tamisée et cosy. Avec le décor, les cocktails et surtout les excellents tacos, vous aurez l’impression d’être au Mexique !
Essayez la Guêpe Verte ! Non, il ne s’agit pas un insecte mais attention, le cocktail peut quand même piquer. En effet, ce cocktail contient du piment et est l’un des originaux du Candelaria.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Mabel ● €€ – €€€
58, rue d’Aboukir, 75002 Paris
En plus d’être un bar à cocktails, le Mabel propose aussi des “grilled cheese” sandwichs, allant de l’original à des variantes faites maisons. C’est d’ailleurs ce que vous verrez sur la vitrine du Mabel.
Le bar, quant à lui, se situe dans une arrière-salle. Sa spécialité ? Le rhum. Il est présent dans la majorité de ces cocktails, de différents âges, saveurs et couleurs, mais d’autres alcools sont aussi disponibles. Sur la carte, chaque cocktail est décrit en quelques adjectifs pour vous aider à faire votre choix.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Red House ● €€
1 bis, rue de la Forge Royale, 75011 Paris
Bienvenue au Far West ! Avec son crâne de taureau au-dessus du bar, le Red House ressemble à un saloon du Texas. Proche de Bastille, profitez de son atmosphère détendue pour siroter de merveilleux cocktails. Vous pourrez aussi jouer au flipper tout en écoutant de la musique rock, funk ou electro.
Les barmen sont accueillants et vous serviront d’excellentes boissons, tels que le Negroni ou le Frozen Strawberry Daïquiri (la carte change régulièrement). Si vous le souhaitez, vous aurez aussi la possibilité de grignoter quesadillas, nachos et autres en savourant votre cocktail.
Pour plus d’informations, consultez la page Facebook.
Lulu White ● €€€
12, rue Frochot, 75009 Paris
Quel quartier choisir pour ouvrir un bar portant le nom de la plus célèbre des maquerelles ? Pigalle, bien sûr ! La spécialité de ce bar est l’absinthe. La carte présente donc de nombreux cocktails contenant la Fée Verte. Mais Lulu White propose aussi des classiques ou d’autres boissons originales.
La décoration du bar est un mélange de 2 quartiers : Pigalle et la Nouvelle-Orléans tout en faisant un clin d’oeil à Mahogany Hall, l’endroit situé dans le quartier de Storyville où résidait Lulu, et au jazz.
Aucune grande enseigne ne vous indiquera la présence du Lulu white, donc faîtes attention ou vous passerez à côté !
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Le Calbar ● €€
82, rue de Charenton, 75012 Paris
Et non, ce n’est pas qu’un nom ! Le Calbar tient son nom du concept qui fait sa particularité : les serveurs vous apporteront vos boissons en caleçon ! Pour le reste de la tenue, c’est chemises, bretelles et noeud papillon.
Passez une soirée détendue dans une ambiance décalée et profitez du moment ! La carte propose de nombreux cocktails, classiques et originaux, ainsi qu’une belle liste de spiritueux.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Les Justes – Pigalle ● €€
1, rue Frochot, 75009 Paris
Ouvert en 2015, son originalité vient de son concept. Pour chaque cocktail commandé parmi les plus chers de la carte, le bar reverse 1€ à une association caritative. Une façon d’aider les gens tout en profitant de la vie !
Dans une ambiance chaleureuse et détendue, vous pourrez savourer des cocktails originaux et savoureux dans un décor élégant. Les Justes propose aussi des jus pressés à froid faits maison. La carte se renouvelle souvent en fonction des produits de saison.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Monsieur Antoine ● €€
17, avenue Parmentier, 75011 Paris
Le concept de ce bar ? Il n’y en a pas. Ce bar cherche juste à servir les meilleurs produits possibles. Profitez d’excellents produits en étant confortablement installé sur les chaises hautes du bar ou à une table tout en écoutant du rock.
Pour proposer le meilleur, la carte de Monsieur Antoine, composée d’une dizaine de cocktails, change tous les mois. Notez aussi que tous les sirops sont faits maison, les jus de fruits pressés sur place tous les matins et la charcuterie et la mozzarella servis proviennent d’un petit producteur italien.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel.
Le Crocodile ● €€ – €€€
6, rue Royer-Collard, 75005 Paris
Avec sa devanture verte, le Crocodile se situe dans une petite rue du quartier Latin.
Comme l’espace est petit, l’ambiance est conviviale. C’est l’endroit idéal pour aller prendre un verre après une soirée entre amis. Et pour pouvoir profiter au maximum de votre soirée, le bar reste ouvert jusqu’à 2h du matin !
De plus, vous hésiterez peut-être un certain moment avant de choisir votre cocktail. En effet, la carte en propose 350 ! Certains proposent des saveurs inhabituelles comme la liqueur de piment, le cactus, ou encore la crême de pêche de vigne…
ll faut noter que ce bar n’accepte pas les paiements par carte bancaire.
Pour plus d’informations, consultez la page Facebook.
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