Des saveurs classiques aux créations les plus originales, découvrez ma sélection d’adresses incontournables où trouver les meilleurs macarons de Paris. Un cadeau parfait à ramener de votre voyage à Paris et à partager avec vos proches.
Tout d’abord, plaçons ces addresses sur une carte :
Pas le temps de tout lire? Voici mes recommandations en bref :
- Les plus populaires : Ladurée
- Les plus exotiques : Sadaharu Aoki
- Les plus chers : Pierre Hermé
- Les plus créatifs : Macaron x Addict
- Les moins chers : Gregory Renard
- Les plus insolites : Le lautrec
Table des matières
Les classiques
Ladurée
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Comment ne pas parler de Ladurée ? L’enseigne est une institution depuis sa création en 1862 et sa réputation n’est plus à faire.
Cet établissement propose 20 saveurs différentes de macarons, des classiques chocolat et vanille mais aussi des saveurs bien plus originales, comme cerise-yaourt ou passion-fleur de mélilot.
Pour être encore plus imprégné du charme parisien, profitez de leurs salons de thé très raffinés.
On aime :
- Le macaron Marie-Antoinette, composé d’une ganache infusée au thé du même nom. Sa jolie couleur bleue est obtenue de façon naturelle, grâce à la spiruline.
- Le macaron fleur d’oranger, dont la saveur est délicate et parfumée.
- L’héritage et l’histoire de Ladurée, qui rime avec tradition et savoir-faire.
Prix – coffret 6 macarons : 19,50 €
Les adresses :
- 75, Avenue Des Champs Elysées – 75008 Paris 8e
- 64, Boulevard Haussmann – 75009 Paris 9e
- 21 Rue Bonaparte – 75006 Paris 6e
- 13, Rue Lincoln – 75008 Paris 8e
- 232 rue de Rivoli 75001 Paris
- 99 Rue de Rivoli 75001 Paris
- 21 Rue Bonaparte 75006 Paris
- 1 cour de Rome, 75008 Paris
- 16-18 Rue Royale, 75008 Paris
- 14, rue de Bretagne, 75003 Paris
Pierre Hermé
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Élu meilleur pâtissier du monde en 2016, Pierre Hermé possède une renommée internationale.
Son objectif est de créer des pâtisseries sans fioritures et sans éléments superficiels, contenant moins de sucre, car ce dernier masquerait le goût et les saveurs.
L’établissement propose donc 16 saveurs uniques de macarons à emporter, dont une moitié sont éphémères, et renouvelées, comme le macaron infiniment fleur de basilic. L’autre moitié, en revanche, “les incontournables” est disponible en permanence, comme praliné noisette ou chocolat.
On aime :
- Le macaron Ispahan, la vedette de la boutique, composé de crème de pétales de roses, de framboises entières et de litchi.
- Le macaron Mogador, dont la ganache au chocolat au lait est sublimée par la fraîcheur du fruit de la passion.
Prix – coffret 4 macarons : 14,50 €
Les adresses :
- 18 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris
- 9 rue de la Monnaie, 75001 Paris
- Place Louis-Armand – Hall 1 Galeries des Fresques, 75012 Paris
- 40 boulevard Haussmann, 75009 Paris
- 4 Rue Cambon, 75001 Paris
- 1 cour de Rome, 75008 Paris
- 13 rue du Mont-Cenis, 75018 Paris
- 133 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris
Jean Paul Hévin
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Jean-Paul Hévin est l’un des pâtissiers les plus renommés en France, reconnu pour son talent et sa créativité dans le domaine de la pâtisserie. Il est célèbre pour son savoir-faire artisanal, ses créations raffinées et son utilisation de produits de haute qualité.
Dans ce lieu, vous serez séduit par une large sélection de pâtisseries, de chocolats sous différentes formes ainsi que de goûters.
17 sortes de macarons à emporter vous y seront proposés, allant des saveurs classiques comme la vanille aux saveurs plus originales comme mangue-orange.
Prix – coffret 5 macarons : 11 €
On aime :
- Le macaron yuzu, une ganache délicatement parfumée au yuzu entre deux biscuits aux amandes.
- Les viennoiseries, réputées pour être délicieuses.
Les adresses :
- 3, rue Vavin, 75006 Paris
- 231, rue Saint-Honoré – côté cour – 75001 Paris
- 41, rue de Bretagne – 75003 Paris
- 23bis, avenue de la Motte Picquet, 75007 Paris
- 35, Boulevard Haussmann, 75009 Paris
- 108 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
- 93 rue du Bac, 75007 Paris
- 101, rue de Courcelles, 75017 Paris
Lenôtre
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Fondée en 1957 par Gaston Lenôtre, cette entreprise est réputée dans le monde de la pâtisserie pour son savoir-faire artisanal, sa créativité sans pareil et son engagement envers l’excellence culinaire.
Ce lieu offre une expérience complète avec sa pâtisserie, boulangerie et son traiteur salé.
10 differentes saveurs de macarons à emporter vous sont proposées, des classiques comme la vanille aux saveurs plus audacieuses comme le mojito, au rhum blanc, citron et menthe.
Prix : 2,40 € l’unité
Coffret 6 macarons : 18 €
On aime : le macaron au jasmin, apprécié pour sa note florale qui contraste agréablement avec la douceur traditionnelle des macarons.
Les adresses :
- 48, avenue Victor Hugo, 75016 Paris
- 22, avenue de la Porte de Vincennes, 75012 Paris
- 121, avenue de Wagram, 75017 Paris
- 61, rue Lecourbe, 75015 Paris
- 36, avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris
- 15, boulevard de Courcelles 75008 Paris
- 10 rue Saint Antoine, 75004 Paris
- 44, rue d’Auteuil, 75016 Paris
Dalloyau
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Depuis 1682, Dalloyau est un nom associé à la haute gastronomie française. Leurs macarons allient tradition et modernité et se démarquent par leur particularité d’être peu sucrés, les rendant ainsi légers.
Dalloyau est un établissement qui allie café, restaurant et pâtisserie.
Vous pourrez y déguster près de 10 saveurs différentes de macarons à déguster sur place ou à emporter, du classique au chocolat, a des saveurs plus originales comme gingembre ou vanille-whisky.
Prix – coffret 8 macarons : 25 €
On aime :
- Le macaron thé bergamote, une délicate création qui marie l’élégance du macaron avec les arômes subtils et parfumés du thé bergamote.
- L’innovation culinaire permanente, avec de constantes nouvelles créations audacieuses.
Les adresses :
- 101 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
- 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris
- Gare Saint-Lazare, 2ème étage, Passerelle Eugénie, 75008 Paris
Les originaux
Sadaharu Aoki
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Avis aux amateurs de saveurs inédites!
Les pâtisseries de Sadaharu Aoki sont issues d’une alliance franco-japonaise. Et bien sûr, les macarons n’y échappent pas!
En effet, dans cet etablissement, vous trouverez 16 saveurs de macarons à déguster sur place ou à emporter, allant de pistache ou chocolat à yuzu, sésame noir ou encore wasabi.
On aime :
- Le macaron au thé matcha, qui vous laissera sans voix
- Le macaron fleur de cerisier : Sadaharu Aoki, reconnu pour sa maîtrise des saveurs japonaises, a su capturer l’essence délicate des cerisiers en fleurs dans ce macaron.
Prix : 1,90 € l’unité, coffret 8 macarons : 18,60 €
Site internet
Les adresses :
- 35 rue de vaugirard 75006 Paris
- 56 boulevard de Port-Royal 75005 Paris
- 25 rue Pérignon 75015 Paris
- 103 rue Saint Dominique 75007 Paris
Gérard Mulot
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Ce pâtissier venu des Vosges est arrivé à Paris en 1975 avec le désir de vendre des pâtisseries de qualité. Les nombreuses pâtisseries vendues sont harmonieuses et colorées, et possèdent des goûts pour le moins originaux.
Près de 20 saveurs différentes de macarons à emporter sont disponibles, parmi lesquelles vous trouverez framboise, vanille, nougat, caramel beurre salé, et bien d’autres encore.
On aime : Les macarons saisonniers, comme le macaron passion-basilic
Prix : 3,50 € l’unité.
Coffret 6 macarons : 14 €
Les adresses :
- 76 Rue de Seine, 75006 Paris
- 2 Rue Lobineau, 75006 Paris
Christophe Roussel
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Après avoir ouvert plusieurs boutiques en Bretagne, le pâtissier a inauguré sa première boutique parisienne.
Le chef aime revisiter les classiques avec des saveurs inédites, ce que l’on retrouve dans ses macarons.
Ainsi, dans ce lieu, vous pourrez déguster 16 saveurs de macarons à emporter, incluant les “incontournables”, vendus toute l’année (vanille, chocolat..) mais aussi des créations temporaires, comme cheesecake ou banane-chocolat.
On aime : Les créations saisonnières. Actuellement, il s’agit du macaron griotte-piment d’espelette, mais il en existe bien d’autres, comme le macaron pain d’épices.
Prix : 1,60 € à l’unité, coffret 8 macarons : 15 €
Adresse : 5 Rue Tardieu, 75018 Paris
Arnaud Larher
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Arnaud Larher est un chef pâtissier de renom, reconnu pour son savoir-faire et sa créativité dans l’univers de la pâtisserie.
Sa spécialité réside dans la confection de macarons aux saveurs originales, subtiles et équilibrées.
L’établissement propose une sélection de macarons comprenant 22 saveurs différentes, allant des classiques comme la vanille aux fruitées telles que pamplemousse et abricot, en passant par des créations originales comme marrons-cassis ou rose-loukoum, le tout à emporter
Coffret 4 macarons : 9,70 €
On aime :
- les créations audacieuses, comme le macaron huile d’olive-agrumes ou calisson, inspiré du bonbon à l’amande et au melon.
- le baba au rhum, un classique.
Les adresses :
- 53 rue Caulaincourt 75018 paris
- 57 rue Damremont 75018 paris
- 93 rue de Seine 75006 paris
Maca’rong
Maca’rong est un établissement dans lequel mère et fils vous proposent des ateliers pâtisserie ; une expérience inédite qui vous initie à la confection de vos propres macarons, avec l’aide de professionnels passionnés.
Les macarons créés lors de ces ateliers s’avèrent être originaux et mignons comme tout. Animaux, personnages de dessins animés, ici, il y en a pour tous les goûts et toutes les formes.
Maca’rong propose aussi des ingrédients pour la fabrication de macarons vegans et sans gluten pour convenir à tous les régimes alimentaires.
On aime :
- L’expérience inédite de confectionner vous même vos macarons
- La créativité des macarons : Les participants des ateliers ont l’opportunité de laisser libre cours à leur imagination.
Prix : 74 €
Adresse : 175 Rue Legendre, 75017 Paris
L’accent sur la qualité/la provenance
Le Lautrec
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Cette chocolaterie proposant de la vente à emporter met en avant une démarche engagée en travaillant en collaboration avec des partenaires locaux pour offrir des produits frais et de saison.
Parmi les macarons incontournables, proposés toute l’année, vous trouverez des saveurs classiques (vanille, chocolat..) mais aussi des saveurs inédites comme barbe à papa ou mangue-passion.
Parmi les macarons saisonniers, vous découvrirez des associations plus audacieuses, comme thé d’aubrac-mûre ou encore champagne-fleur de sureau.
Soucieux de son impact sur l’environnement, Le Lautrec s’efforce de supprimer les produits de synthèse dans son processus de fabrication.
On aime :
- Le macaron cassis violette, qui allie les notes florales de la violette aux notes fruitées de cassis.
- Son engagement à proposer des produits issus de filières courtes.
Prix – coffret 4 macarons : 5,80 €
Adresse : 60 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
Laurent Duchene
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Soucieuse de la qualité de ses produits, l’enseigne met un point d’honneur à proposer des créations réalisées avec des ingrédients frais et sélectionnés avec soin.
17 saveurs différentes saveurs de macarons vous sont proposées en boutique, des classiques pistache ou vanille, aux plus insolites comme noix de coco, menthe ou encore orange figue.
En plus des créations pâtissières, vous trouverez une variété de chocolats, des biscuits, des viennoiseries et des cakes.
Tous les produits sont à emporter.
On aime :
- Le macaron chocolat-yuzu. Le chocolat apporte une touche gourmande tandis que le yuzu apporte de la fraîcheur.
- Sa transparence quant à la provenance des produits utilisés.
Prix – coffret 7 macarons : 16,80 €
Les adresses :
- 2 Rue Wurtz 75013 Paris
- 238 Rue de la Convention 75015 Paris
Macarons x addict
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L’établissement propose des macarons à emporter faits maison, confectionnés avec des ingrédients bio et issus du commerce équitable.
Le concept de « Pimp my macaron » fait la particularité de l’entreprise. À chaque saison, elle crée un assortiment unique de macarons, imaginés par les premiers inscrits.
Cette démarche personnalisée et créative permet aux clients de participer à la création de saveurs inédites et éphémères avant de les découvrir.
On aime : le macaron “aussi givré qu’un citron”, avec sa ganache saveur citron et son biscuit double face, chocolat blanc et amande.
Prix – coffret 7 macarons : 15 €
Adresse : 14 Avenue de l’Opéra, 75001 Paris
Fauchon
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Auguste Fauchon est reconnu pour son savoir-faire artisanal depuis la création de son entreprise en 1886.
Chez Fauchon, vous trouverez une sélection de macarons à déguster sur place ou à emporter comprenant 13 saveurs, allant des classiques comme citron ou pistache, aux saveurs plus originales comme chocolat-passion ou vanille-framboise.
Célèbre pour ses pâtisseries, ses macarons, ses chocolats et ses créations de haute qualité, l’enseigne est aujourd’hui présente sur tous les continents.
Prix – coffret 6 macarons : 16 €
On aime :
- Le macaron framboise piment d’espelette : la douceur de la framboise associée au piment d’espelette.
- Ses plus de 130 ans d’expérience, garantissant une maîtrise parfaite des textures et des goûts.
Les adresses :
- 2 Place de la Porte Maillot, 75017 Paris
- 11 Place De La Madeleine, 75008 Paris
- 17 Boulevard De Vaugirard, 75015 Paris
- 64 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
- 40 Boulevard Haussmann, 75008 Paris
- 18 Rue de Dunkerque, 75010 Paris
- 14 Rue De Bretagne, 1475003 Paris
- 112 Rue de Maubeuge, 75010 Paris
Les prix raisonnables
Gregory Renard Cacao et Macarons
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Dans cette petite boutique de vente à emporter à la décoration sobre, vous découvrirez une production artisanale de chocolats, de macarons, de pâtes de fruits et de marrons glacés.
Ainsi, vous pourrez savourer 16 saveurs différentes de macarons, allant des classiques tels que vanille et café, aux créations plus audacieuses comme mangue-jasmin ou passion-gingembre.
La boutique se distingue également par ses prix très abordables. C’est l’endroit idéal pour se faire plaisir ou pour offrir à ses proches sans se ruiner.
On aime :
- Le macaron rose pamplemousse, qui associe la douceur florale de la rose à l’acidité du pamplemousse.
- Le macaron groseille coquelicot, une création audacieuse qui associe la saveur acidulée de la groseille à la délicatesse du coquelicot
Prix – coffret 10 macarons : 12 €
Adresse : 120 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Carette
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Fondée en 1927, Carette est une célèbre maison de pâtisserie et de salon de thé.
Elle est réputée pour sa large gamme de pâtisseries délicieuses, notamment ses macarons à déguster sur place ou à emporter, avec une sélection de 12 saveurs différentes comprenant vanille ou encore chocolat mais aussi des saveurs éphémères comme chocolat-passion.
En plus de ses créations sucrées, Carette propose également une sélection de thés de qualité.
On aime :
- Le Paris-Carette, une délicieuse revisite du célèbre Paris-Brest, une pâtisserie classique française.
- Le macaron caramel beurre salé : la douceur de la ganache au caramel est rehaussée par une pointe de sel.
Prix : 2 € à l’unité
Adresse : Carette, 4 Pl. du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris
FAQ
Combien de types de macarons existe t-il ?
Il existe une quarantaine de types de macarons, possédant chacun des caractéristiques uniques. Parmi les plus connus, on retrouve le macaron traditionnel ou parisien, le macaron de Saint-Emilion aux amandes, le macaron de Bordeaux décliné en différentes saveurs, le macaron d’Amiens au miel et aux fruits, ainsi que le macaron de Boulay à base d’amandes fraîches.
Ainsi, chaque région apporte sa touche unique à cette délicieuse pâtisserie.
Combien de temps les macarons restent-ils frais ?
En général, les macarons faits maison restent frais pendant 2 à 5 jours s’ils sont conservés correctement. La fraîcheur des macarons dépend de plusieurs facteurs tels que les ingrédients, les conditions de conservation et la recette.
Pour les préserver, il est recommandé de les mettre dans une boîte hermétique à température ambiante, loin de la chaleur, de l’humidité et des odeurs.
Quel est le prix d’un macaron ?
Le prix moyen d’un macaron à l’unité se situe entre 1,50 € et 3,50 €.
Le coût d’un macaron fluctue selon divers éléments tels que la réputation de la pâtisserie, les ingrédients de choix, la qualité des produits et la localisation géographique.
Peut-on acheter des macarons au supermarché ?
Oui, il est tout à fait possible d’acheter des macarons au supermarché. De nos jours, de nombreux supermarchés offrent une sélection de produits de boulangerie et de pâtisserie, parmi lesquels on retrouve les macarons.
Ils sont généralement disponibles dans les rayons frais ou dans des sections spécifiques dédiées aux produits de boulangerie et de pâtisserie.
Pourquoi Ladurée est si cher ?
Ladurée est considérée comme une marque de luxe dans le domaine de la pâtisserie.
Ses prix élevés s’expliquent par sa réputation mondiale, ses 160 ans d’expérience, l’utilisation d’ingrédients de qualité, son savoir-faire artisanal, l’attention portée à la présentation des produits et son emplacement dans des quartiers prestigieux.
Quel est le macaron le plus populaire ?
Le macaron le plus populaire et emblématique est le macaron de Paris aussi appelé le macaron traditionnel.
Il s’agit du macaron classique composé de deux coques lisses et croquantes entre lesquelles se trouve une ganache ou une crème.
La saveur la plus vendue est la pistache.
Quel est le plus ancien magasin de macarons ?
Le plus ancien magasin de macarons à Paris est la maison Ladurée, fondée en 1862.
Célèbre pour ses délicieux macarons, Ladurée est une pâtisserie emblématique de la capitale française.
Depuis sa création, Ladurée est réputée pour son savoir-faire traditionnel et son excellence culinaire, attirant les amateurs de macarons du monde entier.
Comment voyager et transporter des macarons ?
Pour voyager avec des macarons en toute sécurité, utilisez une boîte hermétique pour les protéger de l’humidité et des chocs. Placez-les soigneusement pour éviter qu’ils ne s’abîment.
Si possible, transportez-les dans un sac isotherme pour maintenir leur fraîcheur, et veillez à garder la boîte horizontalement pour préserver leur forme.
Conseils, bons plans, meilleures adresses, je vous aide dans vos recherches de voyages, activités, hôtels et restaurants. Que ce soit pour une balade, un week-end, un après midi ou tout simplement pour trouver un établissement branché où se restaurer, j’ai ce qu’il vous faut. Suivez le guide !
