Les restaurants étoilés ne sont pas un lieu où l’on se retrouve souvent, pour la plupart. Pour ceux d’entre vous qui seriez tentés de se délecter des merveilles culinaires qui ont attribué à ces quelques restaurants le ou les étoiles constituant leur fierté, nous vous proposons nos conseils pour choisir votre restaurant étoilé à Paris. Quand on ne connaît que trop peu voire rien à la scène culinaire étoilée, il est assez difficile de se décider où aller.
Table des matières
Sur quels critères choisir un restaurant étoilé ?
1) Le prix
Sans doute l’étape la plus importante pour presque tout le monde : s’assurer que le restaurant recherché ne vous laissera pas sans le sou à la sortie.
La gastronomie étoilée reste une expérience satisfaisante et intéressante peu importe le prix, du coup, inutile de se ruiner.
Après tout, si ce n’était pas le cas, on se demanderait bien d’où viennent ces étoiles.
N’hésitez donc pas à fortement considérer le prix dans votre choix.
2) Le type de cuisine
Le prix ne devrait évidemment pas être l’unique facteur à considérer.
En effet, si les fruits de mer ne vous réussissent pas et que vous sélectionnez un restaurant spécialisé dedans parce qu’il est le plus adapté à votre budget, il y a une forte probabilité que vous ne passeriez pas un très bon moment.
Donc, par conséquent, le type de cuisine est une étape importante à considérer.
N’oubliez pas que l’avis des éventuelles personnes vous accompagnant compte aussi, surtout si vous cherchez à leur faire plaisir !
3) Le cadre
Pendant que certains n’y accordent pas trop d’importance et préféreront plutôt se focaliser sur la nourriture, le cadre est un critère important pour ceux recherchant le plaisir visuel en plus du plaisir gustatif.
Un intérieur chaleureux et accueillant accompagné d’une vue époustouflante donne tout de suite la bonne humeur.
N’hésitez donc pas à rechercher des photos des restaurants qui vous intéressent.
4) Le nombre d’étoiles
Si le budget n’est pas un problème, et que vous souhaitez plutôt satisfaire vos papilles gustatives le plus possible avec la meilleure cuisine de Paris (et même du monde), le nombre d’étoiles est une unité de mesure à prendre en compte.
Cela vous permettra de vous faire une bonne idée de la qualité et l’originalité des plats, du service et du cadre en général.
Attention ! Gardez en tête que plus un restaurant est étoilé, plus il faudra faire preuve de patience pour y manger, étant donné que les réservations pleuvent en permanence.
5) Les avis
Certes, le nombre d’étoiles est déjà un très bon indicateur de la qualité d’un restaurant étant donné qu’elles sont attribuées par des spécialistes de façon complètement objective, mais les avis client sonts aussi importants à regarder.
Nous recommandons les avis Google ou TripAdvisor.
Petit conseil : il est recommandé de regarder les avis négatifs afin de prendre conscience des points faibles du restaurant. Si un même motif revient à plusieurs reprises, il est probablement bon à savoir. Gardez toujours à l’esprit que les avis clients sont aussi très subjectifs et qu’il y aura toujours des personnes plus critiques et exigeantes que d’autres. En fin de compte, il n’y a qu’un seul moyen de savoir si l’on aimera vraiment, c’est de tester.
Si, malgré ces conseils, vous restez hésitants, nous vous proposons une petite liste de recommandations. Cette liste inclut des restaurants d’une à trois étoiles, afin de satisfaire le budget et les goûts de chacun.
Notre sélection de recommandations
Les 1 étoile
Mavrommatis
Pour commencer cette liste, il serait idéal de débuter avec les restaurants satisfaisants notre critère classé comme le plus important : le prix. Et pour ce critère, le Mavrommatis satisfait très bien tous les budgets.
Situé dans le 5e arrondissement, à 5 minutes à pied du Jardin des Plantes, le restaurant sert des petites merveilles de la cuisine grecque à un prix plus que respectable.
Laissez-vous tenter par différentes viandes ou poissons méticuleusement choisis afin de découvrir au mieux les merveilles de la gastronomie grecque.
Horaires :
Déjeuner : vendredi et samedi de 12h à 14h15
Dîner : du mardi au samedi de 19h à 22h30
Notez que le restaurant est fermé le jeudi midi.
Tranche de prix : 25€ – 115€
Adresse : 42 rue Daubenton, 75005 Paris, France
Réservation : +33 1 43 31 17 17
Note de TripAdvisor : 4,5/5
Note de LaFourchette : 9,7/10
Note de Michelin : 5/5
Site : Mavrommatis
Ken Kawasaki
La prochaine étoile de cette liste se trouve au coeur du 18e arrondissement. Alors oui, on ne manque pas de restaurants japonais à Paris, mais combien d’entre eux sont étoilés ? Très peu, alors l’expérience vaut le détour.
Découvrez un partage harmonieux de la cuisine française et japonaise, de quoi faire trembler vos papilles, et ce pour un prix plus que raisonnable (menu découverte à 45€ par personne).
Bon à savoir : le menu du restaurant change tous les mois. De quoi redécouvrir le restaurant à chaque visite, si jamais vous résistez à la tentation d’y retourner avant qu’il ne change !
Horaires :
mar. – sam.
12:30 – 13:30
19:30 – 21:30
Tranche de prix : 45€ – 70€
Adresse : 15 rue Caulaincourt, 75018 Paris
Réservation : 09 70 95 98 32
Note de TripAdvisor : 5/5
Note de Google : 4,7/5
Note de Facebook : 4,8/5
Site : Ken Kawasaki
La Grande Cascade
La Grande Cascade, c’est un cadre à en couper le souffle. Si vous cherchez à déjeuner ou dîner dans les meilleures conditions visuelles, la beauté du restaurant seule vous séduira.
En plus de son cadre, La Grande Cascade offre une cuisine moderne qui ne vous laissera pas indifférent.
Laissez-vous tenter par un bon ris de veau, une des spécialités de la maison, suivi d’une tarte aux framboises pour conclure une expérience unique, aussi bien gustativement que visuellement.
Bon à savoir : le restaurant dispose de menus enfant, végétarien et sans gluten.
Horaires :
Tous les jours
12:30 – 13:30
19:30 – 21:30
Tranche de prix : 89€ – 192€
Adresse : Carrefour de Longchamp, 75016 Paris
Réservation : 01 45 27 33 51 ou sur michelin.fr
Note de TripAdvisor : 4,5/5
Note de LaFourchette : 9,6/10
Note de Michelin : 4,4/5
Les 2 étoiles
Maison Rostang
Pour les personnes accordant une forte importance au type de cuisine aussi bien qu’à la beauté de l’assiette, la Maison Rostang est l’endroit à ne pas manquer.
Pourquoi ce restaurant ? Leurs plats sont de véritables oeuvres d’art. Le chef Nicolas Beaumann donne naissance à une satisfaction visuelle et gustative sans précédent. Une présentation hors-norme, un jeu de couleurs séduisant et un mélange de saveurs surprenant, ce restaurant est une vraie maison du savoir-faire de la cuisine française.
Bon à savoir : le Filet de Saint-Pierre en habit vert est une spécialité de la maison, et un bel exemple du soin unique des assiettes que propose le restaurant.
Horaires :
mar. – ven.
12:15 – 14:00
lun. – sam.
19:30 – 21:45
Tranche de prix : 90€ – 285€
Adresse : 20 rue Rennequin, 75017 Paris
Réservation : 01 47 63 40 77 ou par mail à [email protected]
Note de TripAdvisor : 4,5/5
Note de LaFourchette : 9,7/10
Note de Michelin : 4,5/5
Site : Maison Rostang
Le Gabriel
Si les avis clients vous importent beaucoup, Le Gabriel sera idéal. Il est difficile de savoir où se trouvent les points faibles de ce restaurant somptueux honorant la cuisine française à perfection.
Délectez-vous de plats originaux préparés avec finesse et précision tels que le Pigeon de Racan ou même encore le Homard Bleu. De quoi satisfaire vos papilles des merveilles de la gastronomie française.
Les avis parlent pour eux-mêmes, avec un score parfait de 5/5 pour près de 600 avis sur TripAdvisor. Difficile de résister à la tentation avec une telle note.
Bon à savoir : en plus des menus enfant, bio, sans gluten, végétarien et vegan, le restaurant dispose d’une carte des vins de grande qualité.
Horaires :
dim. – ven.
12:30 – 14:00
Tous les jours
19:30 – 21:30
Tranche de prix : 95€ – 295€
Adresse : 42 Avenue Gabriel, 75008 Paris
Réservation : 01 58 36 60 50 ou sur michelin.fr
Note de TripAdvisor : 5/5
Note de LaFourchette : 9,8/10
Note de Michelin : 4,7/5
Le Grand Restaurant
C’est dans la petite rue discrète d’Aguesseau, dans le 8e arrondissement, que se trouve ce restaurant.
Un nom plutôt contradictoire étant donné la très petite taille de la salle (25 couverts), mais Le Grand Restaurant compense sa petite taille par la qualité irréprochable de ses plats, et de ses deux étoiles.
Les intéressés du décor seront séduits par la verrière atypique qui longe l’intégralité de la salle, en symétrie avec le décor du sol.
Les amateurs de cuisine française ne seront pas déçus du caviar maturé et son bouillon de poule au beurre noisette. Et, avec deux étoiles, la satisfaction est garantie.
Bon à savoir : Si vous êtes incertains de quoi prendre, deux menus sont à votre disposition dans lesquels le chef se charge de choisir et préparer pour vous les plats constituant sa fierté.
Horaires :
lun. – ven.
12:30 – 13:30
19:30 – 21:30
Tranche de prix pour les menus: 116€ – 706€
Plats à la carte: à partir de 75 euros.
Adresse : 7 Rue d’Aguesseau, 75008 Paris
Réservation : 01 53 05 00 00 ou par mail à [email protected]
Note de TripAdvisor : 4,5/5
Note de LaFourchette : 9,6/10
Note de Michelin : 3,7/5
Site : Le Grand Restaurant
Les 3 étoiles
Le Pré Catelan
Le Pré Catelan n’a pas besoin de présentation : trois étoiles depuis 2007 et dirigé par le célèbre Frédéric Anton, que vous auriez pu voir au sein du jury de MasterChef de 2010 à 2013.
Le chef a également obtenu le titre de meilleur ouvrier de France en 2000 et décoré de la Légion d’honneur.
En plein coeur du bois de Boulogne se situe ce pavillon au style Second Empire, vous accueillant dans un décor époustouflant vêtu de blanc et comportant lustres et colonnes.
Si le prix n’est pas un problème, l’expérience Le Pré Catelan sera à couper le souffle.
Bon à savoir : les desserts vous seront concoctés par la Christelle Brua, la première femme à avoir reçu la distinction de meilleure pâtissière de restaurant du monde. Nous recommandons la Pomme Soufflée croustillante.
Horaires :
mar. – sam.
12:00 – 13:45
19:30 – 21:45
Tranche de prix : 140€ – 290€
Adresse : Route de Suresnes, 75016 Paris
Réservation : 01 44 14 41 14 ou sur leprecatelan.com
Note de TripAdvisor : 4,5/5
Note de Facebook : 4,7/5
Note de Michelin : 4,6/5
Site : Le Pré Catelan
Arpège
Vous n’aimez pas trop les légumes ? Le légendaire Alain Passard va vous faire changer d’avis.
Anciennement nommé L’Archestrate sous la direction d’Alain Senderens, le restaurant deviendra L’Arpège une fois racheté par Alain Passard en 1986.
Ce dernier ne se présente plus. Outre être le plus jeune chef à obtenir sa seconde étoile à seulement 26 ans, c’est avec l’Arpège qu’il ajoute deux étoiles de plus à son palmarès en l’espace de deux ans, ainsi que la troisième en 1996.
Le roi du légume vous fera voyager à travers le terroir français par une harmonie de légumes de qualité préparés avec une expertise des plus grandes de France, et même du monde.
La destination idéale pour les amoureux des légumes, et une expérience qui fera même saliver ceux qui ont le plus de mal avec.
Bon à savoir : bien que le restaurant soit majoritairement végétarien, une exception existe : les Aiguillettes de homard bleu nuit au “Côtes du Jura”. Alors, si votre relation avec les légumes est vraiment conflictuelle, vous trouverez tout de même une place pour vous à L’Arpège.
Horaires :
lun. – ven.
12:00 – 14:00
19:30 – 21:45
Tranche de prix : 175€ – 390€
Adresse : 84 Rue de Varenne, 75007 Paris
Réservation : 01 47 05 09 06 ou sur alain-passard.com
Note de TripAdvisor : 4/5
Note de LaFourchette : 8,9/10
Note de Michelin : 4,⅗
L’Ambroisie
Ce restaurant prestigieux est décoré de ses trois étoiles depuis une trentaine d’années, de quoi motiver les désireux de la meilleure expérience gastronomique parisienne à s’y rendre.
Laissez le modeste Bernard Pacaud vous surprendre avec une cuisine hors-pair reflétant à perfection ses décennies d’expérience et de savoir-faire.
Les amateurs de décoration seront séduits par l’aspect vieille-école du restaurant, reflétant une élégance et une hospitalité inégalables.
Bon à savoir : Envie de partage ? Essayez la côte de veau double braisée au jus et son turban de macaroni aux morilles, pour deux personnes.
Horaires :
mar. – sam.
12:15 – 13:30
20:15 – 22:00
Tranche de prix : 210€ – 390€
Adresse : 9 Place des Vosges, 75004 Paris
Réservation : 01 42 78 51 45
Note de TripAdvisor : 4/5
Note de LaFourchette : 9,4/10
Note de Michelin : 4,5/5
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Le nom seul devrait vous faire sauter sur l’occasion. Alain Ducasse ne se présente plus, avec trois restaurants trois étoiles au Guide Michelin, dont un à Londres, et Chevalier de la Légion d’honneur en 2004.
C’est dans l’Hôtel Plaza Athénée qu’Alain Ducasse opère le second de ses restaurants à avoir obtenu sa troisième étoile.
Un intérieur blanc au détail et à la finesse surprenante, des fauteuils tapissés et des lustres de verre, de quoi rendre l’expérience mémorable.
En endroit idéal pour un dîner romantique.
Laissez-vous tenter par le Poulpe de Sanary-sur-Mer, et pourquoi pas une belle sélection de fromage français frais pour aller avec un bon vin ?
Bon à savoir : le restaurant se spécialise dans 3 catégories : poissons, légumes et céréales. Le restaurant est donc une bonne destination pour pescado-végétariens ou végétariens.
Horaires :
lun. – ven.
19:30 – 22:15
jeu. – ven.
12:30 – 14:15
Tranche de prix : 210€ – 395€
Adresse : 25 avenue Montaigne, 75008 Paris
Réservation : 01 53 67 65 00 ou par mail à [email protected]
Note de TripAdvisor : 4,5/5
Note de LaFourchette : 9,5/10
Note de Michelin : 4,5/5
Site : Alain Ducasse au Plaza Athénée
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