Au fil de l’histoire, la cuisine thaïlandaise a su puiser dans des influences variées – malaisienne, chinoise, birmane, indienne ou encore laotienne – pour élaborer, dès le XVème siècle, une gastronomie qui se démarque par ses saveurs et ses ingrédients originaux. Paris regorge de restaurants thaïlandais et il est parfois compliqué de faire son choix. C’est pourquoi, nous avons sélectionné pour vous nos restaurants thaï préférés de la capitale.
Tamarind
Au détour d’une promenade dans le centre parisien, quoi de mieux qu’une escale gastronomique chez Tamarind.
Niché au coeur du Marais, entre Saint Paul et l’Hôtel de Ville, non loin des quais de Seine et de la Place des Vosges, ce restaurant thaïlandais est né de l’envie de deux soeurs de nous faire partager leur amour pour les plats de leur pays.
Laissez-vous envoûter par ce lieu enchanteur à l’ambiance intimiste et venez goûter des incontournables de la cuisine thaïlandaise comme le Tigre qui pleure, une pièce de boeuf grillée tendre et juteuse assortie d’une sauce tamarin, ou le Hor Mok pla, un poisson au curry et au lait de coco servi dans de généreuses feuilles de bananier.
Les végétariens trouveront également leur bonheur avec les mets végétariens et sans gluten de la carte.
Adresse : 33 rue François Miron, 75004 Paris
Horaires : Du lundi au samedi : 12h-14h30 / 19h00-23h00, Le dimanche : 19h00-23h00
Prix : Comptez au moins 30€ pour un repas complet
On l’aime pour : Son cadre qui mêle remarquablement le cachet des pierres apparentes et l’exotisme de la décoration thaï, le tout bercé par le son doux et apaisant de la fontaine.
On l’aime moins pour : Ses tables rapprochées qui laissent difficilement place à l’intimité.
Site Internet : http://www.tamarind.fr/
CHANG
Situé dans le quartier historique de la capitale, entre Le Louvre et Opéra, CHANG est un bar-restaurant moderne et branché, au décor épuré, où le chef Alexandre Lam vous propose sa réinterprétation personnelle de la cuisine thaï.
La carte reprend ainsi les basiques de la cuisine thaïlandaise, revisités avec une pointe de modernisme et légèrement épicés pour ne pas enflammer nos palais occidentaux.
Entre un Tigre qui pleure & Riz jasmin et un Tapioca exotique accompagné de son sorbet et de sa mousse coco, vous serez conquis et rassasiés, d’autant que le chef met un point d’honneur à servir des assiettes bien garnies !
Adresse : 22 rue des Pyramides, 75001 Paris
Horaires : Du lundi au samedi : 12h00-15h00 / 18h30-22h30, Fermé le dimanche
Prix : Comptez 20-30€ pour un repas raisonnable
On l’aime pour : Sa cuisine fait maison gourmande et généreuse.
On l’aime moins pour : Sa salle relativement petite qui devient rapidement bruyante.
Site Internet : http://restaurantchang.com/
Bien Bien
La critique est unanime : chez Bien Bien on mange bien, pour ne pas dire très bien !
Idéalement situé dans le 9ème arrondissement de Paris, à deux pas des Folies Bergères, du Musée Grévin et des nombreux théâtres dont regorge le quartier Grands Boulevards, Bien Bien est un restaurant traditionnel thaïlandais tenu depuis 1988 par la famille Hoang.
Vous serez accueilli chaleureusement par les membres de la famille et déjeunerez dans un décor boisé et authentique, orné de décoration tout droit venues de l’ancien royaume de Siam.
Côté saveurs, vous serez servi : crevettes crues au citron vert et herbes fraîches, porc haché au basilic, brochettes sautées à la cacahuète ou encore riz moelleux au lait de coco, il y en a pour tous les goûts.
Adresse : 30 bis rue Bergère, 75009 Paris
Horaires : Du mardi au samedi : 11h45-15h15 / 16h30-20h30, Fermé le dimanche et le lundi
Prix : 10-20€
On l’aime pour : Son cadre simple et familial dans lequel on se sent tout de suite à l’aise et son excellent rapport quantité/qualité/prix.
On l’aime moins pour : L’impossibilité de venir de façon spontanée, l’obligation de réserver.
Site Internet : https://bienbien.eatbu.com/?lang=fr
Chieng Mai
Pour les amateurs d’authenticité, tentez donc une halte chez Chieng Mai, l’un des premiers restaurants thaï à avoir vu le jour à Paris.
Situé à quelques rues du Quartier Latin et de la cathédrale Notre Dame, fort d’un savoir-faire de plusieurs dizaines d’années, vous ne serez pas déçu.
Et pour cause, le service y est irréprochable, l’attente peu longue, le rapport quantité/prix très bon et les plats délicieux, sans oublier de mentionner la cave à vin bien fournie !
Adresse : 12 rue Frédéric Sauton, 75005 Paris
Horaires : Du jeudi au mardi : 12h00-14h30 / 19h00-23h00, Fermé le mercredi
Prix : Comptez 30€ pour un menu découverte avec 4 entrées et plats
On l’aime pour : Le service d’exception à la fois discret, accueillant et chaleureux.
On l’aime moins pour : Son décor vieillot et désuet qui mériterait un petit rafraichissement.
Mam Thai
Chez Mam Thai, vous découvrirez la cuisine de la cheffe thaïlandaise Mam, qui s’est installée en France en 2001 pour nous faire découvrir les saveurs de son pays.
Embarquez pour un Paris-Bangkok sans escale grâce à une carte qui évolue au fil des saisons et à des mets typiques de la Thaïlande élaborés à partir de produits frais.
Pad Thai pour les amateurs de plats traditionnels, wok de légumes sautés pour les végétariens, flan thaï aromatisé à la feuille de pandan pour les gourmands, Mam Thai offre réellement une invitation au voyage, à déguster aussi bien sur place, que chez soi, grâce au service de livraison à domicile.
Adresse : 8 rue Cadet, 75009 Paris
Horaires : Du lundi au vendredi : 11h30-14h30 / 19h00-22h30, Le weekend : 11h30-16h00 / 17h00-22h30
Prix : Entrées et desserts à 3€ – Plats à 9€
On l’aime pour : Ses prix très abordables.
On l’aime moins pour : Les plats parfois pas suffisamment épicés.
Site Internet : https://mamthai.co/
Tuk Tuk Thaï
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Crédits : Tuk Tuk Thai
Tuk Tuk, c’est un restaurant thaïlandais situé non loin de la gare Saint Lazare, où une équipe franco-thaï vous propose des plats traditionnels revisités de façon moderne et inventive, le tout dans un cadre chic et à des tarifs abordables et raisonnables.
Si vous êtes un aventurier dans l’âme et que le Pad thaï au poulet vous semble bien banal, rassurez-vous, Tuk Tuk vous concoctera ses insectes savamment épicés et riches en protéines. Miam !
Adresse : 47 rue de Laborde, 75008 Paris
Horaires : Du lundi au samedi : 12h-14h30 / 19h-22h30, Le dimanche : 19h-22h30
Prix : Entrées et desserts entre 7 et 10€ – Plats à partir de 12€
On l’aime pour : La musique locale thaï en fond sonore, l’odeur de l’encens qui embaume les lieux et le véritable tuk tuk en décoration.
On l’aime moins pour : La quasi-impossibilité de s’y rendre sans avoir réservé auparavant.
Site Internet : http://tuktukthai.fr/
Yo
- Magazine LUI : “Votre taille ?”
- Gaspard Ulliel : “Mon thaï préféré ? Le Yo, 10 rue du Port Mahon.”
Friand de mélanges culturo-culinaires ?
A deux pas de l’opéra Garnier, ne manquez surtout pas le restaurant Yo, une enseigne franco-thaïlandaise dont la cuisine est intégralement préparée à base de produits du terroir.
Succombez aux pâtés impériaux aux crevettes et champignons noirs, au wok de pintade ou encore au filet de bar cuit à l’étouffé dans une feuille de bananier, le tout épicé juste comme il faut pour nos sensibles palais occidentaux.
Le prix se justifie tant en qualité qu’en quantité, et au cas où vous auriez encore une petite faim, le patron Jérôme vous offre des meringues exquises pour accompagner le café.
Adresse : 10 rue de Port Mahon, 75002 Paris
Horaires : Du lundi au vendredi et le samedi soir : 12h00-14h00 / 19h30-22h15, Fermé le samedi midi et le dimanche
Prix : Entrées et desserts à 9-10€ – Plats à 20-25€
Formule entrée + plat / plat + dessert à 24€
Formule entrée + plat + dessert à 27€
On l’aime pour : Le personnel au petit soin qui ne manquera pas de vous conseiller sur les assaisonnements et les vins pour accompagner votre plat.
On l’aime moins pour : Le cadre qui ne rappelle que légèrement la Thaïlande.
Site Internet : https://www.yorestaurant.fr/
Chez Neung
Chez Neung, on travaille en famille et ça se ressent, car l’ambiance y est chaleureuse.
En pénétrant dans ce restaurant rococo qui se trouve à deux pas de la Manufacture des Gobelins, vous remarquerez le portrait d’un moine bouddhiste, la représentation sur bois d’un élégant paon, les chapeaux de paille traditionnels en guise d’abat-jour, qui vous plongeront dans la Thaïlande traditionnelle.
Côté cuisine, vous pourrez vous régaler sans vous ruiner avec les crevettes soufflées aux noix de cajou, le boeuf au gingembre ou le tofu croustillant.
Si vous recherchez quantité, qualité et exotisme, vous savez où vous rendre !
Adresse : 70 boulevard Saint Marcel, 75005 Paris
Horaires : Du lundi au samedi : 12h00-15h00 / 19h00-22h00, Fermé le dimanche
Prix : Entrées à 6€ – Plats à 10€ – Desserts à partir de 3€
On l’aime pour : La possibilité de se régaler en famille ou entre amis à petits prix.
On l’aime moins pour : Les tables serrées et les tabourets un peu durs.
Ma Cantine Thaï
Situé dans le 9ème arrondissement, en plein coeur de Paris, Ma Cantine Thaï ne passe pas inaperçu avec sa devanture intégralement verte.
A l’intérieur, vous serez accueilli par Anne et Eric, un couple d’origine laotienne installé en France depuis les années 80.
Chaque matin, le couple imagine et concocte trois plats du jour, en plus des incontournables Bo Bun et Pad thaï, toujours au menu.
Avides de nous faire partager leur culture, Anne et Eric publient également de nombreux posts et articles sur la cuisine, les rites et les traditions de leur pays.
Adresse : 56 rue Richer, 75009 Paris
Horaires : Du lundi au samedi : 12h00-15h00, Fermé le samedi et le dimanche
Prix : Formule entrée/dessert + plat + boisson à 12,90€
Formule entrée + plat + dessert + boisson à 14,90€
On l’aime pour : Le service rapide, idéal pour la pause déjeuner avant de retourner bosser.
On l’aime moins pour : L’impossibilité de réserver. Les premiers arrivés, les premiers servis.
Site Internet : http://ma-cantine-thai.com/
Blue Elephant
S’il y a vraiment un lieu qui vaut le détour, c’est bien Blue Elephant : dépaysement assuré !
Entre le personnel en costume local, les toits décalés, les murs en teck, les loggias intimistes et même un petit pont qui enjambe un ruisseau où se déverse l’eau d’une fontaine, tout laisse à croire que nous sommes au fin fond de la Thaïlande, dans un petit village traditionnel.
Les quatre chefs cuisiniers thaïlandais proposent des spécialités des quatres provinces du pays et les plats sont notés de zéro à trois éléphants pour indiquer s’ils sont plus ou moins épicés.
Que diriez-vous du boeuf au curry servi dans une noix de coco ou de la crème brûlée au gingembre ?
Pour un joli décor et des assiettes raffinées, vous savez désormais où aller !
Adresse : 43-45 rue de la Roquette, 75011 Paris
Horaires : Du lundi au mercredi : 19h00-00h00, Du jeudi au dimanche : 12h00-14h30, 19h00-00h00
Prix : Entrées à partir de 15€ – Plats à partir de 20€ – Desserts à partir de 8€
On l’aime pour : Le baromètre éléphant qui indique la puissance des plats et les serveurs en costumes traditionnels.
On l’aime moins pour : Les plats qui commencent à 20€ et ne sont pas forcément copieux.
Site Internet : https://www.blueelephant.com/paris/
La Brasserie Thai
Au coeur de Montmartre et à quelques pas de la célèbre Place du Tertre, dans une petite rue calme, La Brasserie Thai est le seul restaurant thailandais du quartier.
La concurrence hésiterait-elle à s’y implanter ?
Il faut dire que le restaurant propose des plats authentiques du nord de la Thaïlande préparés sous vos yeux à base de produits frais grâce à la cuisine ouverte.
Impossible de ne pas goûter l’Ice Roll (Glace roulée) à base de fruits frais, la tendance glacée en Thaïlande, aussi jolie à regarder qu’à déguster.
Adresse : 5 rue Poulbot, 75018 Paris
Horaires : Du lundi au vendredi : 12h00-15h00 / 19h00-22h30, Le weekend : 12h00-22h45
Prix : Formules midi de 11 à 18€, Comptez entre 20-30€ le soir
On l’aime pour : La cuisine ouverte d’où l’on peut apercevoir les plats en train de mijoter.
On l’aime moins pour : Le service qui manque un peu de chaleur.
Site Internet : https://www.brasseriethai.fr/
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