Le végétarisme est une pratique alimentaire qui consiste à exclure la consommation de chair animale (viande et poisson). Parmi les grands personnages de ce monde, quelques uns avaient choisi d’adopter un régime végétarien, notamment Léonard de Vinci, Voltaire, Gandhi ou encore Albert Einstein.
Nous avons sélectionné pour vous une liste de nos restaurants préférés à Paris vous proposant tous des plats végétariens.
Pour les vegans / végétaliens, pas de soucis, voici notre liste de restaurants végétaliens sur Paris.
Soya €€
20 rue de la Pierre Levée 75011 Paris
Située à quelques pas du Canal St Martin, cette cantine végétalienne, bio et sans gluten, qui utilise des produits labellisés bio à 95%, vous ouvre ses portes pour un plaisir gustatif sain et végétal.
C’est dans cette ancienne robinetterie, que la Cheffe Christel Dhuit décide d’ouvrir en 2007 sa cantine loft et elle insiste sur le terme cantine afin de mettre en avant le côté melting pot et convivial de sa cuisine.
Laissez-vous tenter par le spécial Couscous’ soy & quinoa composé de légumes de saison, de ras-el-hanout, de tofu pané, de quinoa, de raisins confits et de harissa fait maison, mais aussi par son Curry Masala composé de garam masala fait maison (un mélange d’épices d’origine indienne), de gingembre, de zestes d’agrumes, de citronnelle et de lait de coco, d’une poêlée de champignons, de légumes de saison, de feuilles de citronnier, de noix de cajou ainsi que de riz aux lentilles.
Votre quota de cinq fruits et légumes par jour sera largement satisfait grâce à Soya.
Formule entre 15€ et 25€ le midi
Prix moyen à la carte 18€
Site internet : http://www.soya-cantine-bio.fr/menus-carte/
My Kitch’n €€
82 rue Lemercier, 75017 Paris
« Vous êtes vraiment ce que vous mangez« , voici les mots de la propriétaire suédoise Jennifer Eric, qui reflète parfaitement l’idéologie de son petit restaurant.
Dans le quartier des Batignolles, découvrez des plats aux noms divertissants tels que le Sushi Burrito (wrap mexicain dans une feuille d’algue nori avec salade) ou encore le Chili sin Carne (sauce tomate relevée, riz, légumineuses du jour, crudités).
Vous pourrez retrouver tous ces bons petits plats végétaliens du mercredi au dimanche pour déjeuner ou pour bruncher.
Formule midi 15€80
Formule gourmand 24€
Site internet : http://www.mykitchn.fr/www.mykitchn.fr/Welcome.html
Wild & the Moon €€
55 rue Charlot, 75003 Paris
En passant par New-York ou Dubaï, Emma Sawko développe son concept de cantine végétale et sans gluten pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
Depuis février 2016, cette cantine parisienne est un véritable appel à la « healthy food » et au bien-être, les matériaux nature, les plantes et la lumière pure du lieu, sont caractéristiques de la cuisine proposée : une cuisine SAINE ! Et pour se faire la sélection des produits est rigoureuse : bons, bios et végétariens !
Venez goûter le très très large choix de smoothies (pressés à froid) et de boissons chaudes ! Toujours détox bien sûr !
Découvrez la soupe, la salade ou le plat du jour pensé, préparé et servi avec amour !
Plat à partir de 9€90
Jus à partir de 5.50€
Le restaurant a plusieurs adresses à Paris:
- Saint Honoré : 19 Place du Marché
- Charlot: 55 Rue Charlot, 75003 Paris
- Gravilliers: 25 rue des Gravilliers, 75003 Paris
- Amelot : 138 rue Amelot, 75011 Paris
- Opéra : 4 rue du Helder, 75009 Paris
- Charenton : 149 rue de Charenton, 75012 Paris
- Saint-Charles: 24 rue Saint-Charles, 75015 Paris
- Demours: 23 rue Pierre Demours, 75017 Paris
Site internet : https://www.wildandthemoon.fr/fr/
PH7 Equilibre €€
21 rue Le Peletier, 75009 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Restaurant bio et végétarien, au concept bien défini : le respect de l’équilibre acido-basique du corps.
En effet, mère et fille s’unissent en cuisine afin de mettre en place des recettes aux notes indiennes, méditerranéennes et provençales, bonnes pour notre santé et pour notre estomac.
Petit rappel, la combinaison des aliments et leur digestion libèrent dans l’organisme des substances soit acidifiantes, soit alcalinisantes et c’est autour de ce fait que les femmes Zémor, s’imposent quelques valeurs inaliénables telles que : l’équilibre acido-basique avec des formules de qualité bien sûr, l’utilisation de produits issus de l’agriculture biologique et de saison, connaître les producteurs et privilégier les circuits courts, respecter l’environnement …
Bol + un jus ou une soupe ou un dessert à 19€
Dessert, jus ou soupe à 6€
Site internet : http://www.monph7.com/
Sense Eat €€
39 rue Mazarine, 75006 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Le précurseur dans le domaine italo-végétarien, le restaurant sicilien La Trottinette, laisse place à son successeur, Sense Eat, situé près de Saint-Germain-des-Prés.
C’est de la rencontre entre un végétarien et un chef (italiens tous les deux) qu’est né ce concept de restaurant “végétarien épicurien” en associant saveurs italiennes et régime alimentaire avec des produits importés d’Italie comme la burrata, la mozzarella di bufala et l’huile d’olive.
C’est donc ensemble qu’Enrico Einaudi (le propriétaire végétarien) et Maurizio Carlucci (le chef) ont mis en place ce concept très intéressant de respecter son régime alimentaire tout en dégustant les saveurs habituelles d’un restaurant italien.
Vous pourrez donc trouver sur la carte du Risotto (Riso vialone nano “Melotti” aux truffes noires du Périgord) ainsi que des Spaghetti Gragano (Spaghettoni au citron et curcuma avec du poivre vert et de la poudre de câpres).
Plat entre 17€ et 34€
Dessert ou assiette de fromages à 12€
Site internet : https://senseeat.com/fr/services
Crêpe de la joie €
4 rue du Fer à Moulin, 75005 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Situé dans le quartier universitaire du 5e arrondissement, cette crêperie aux spécialités d’inspiration bretonnes, vous ravira par ses galettes végétariennes et bio.
La farine de sarrasin bio est utilisée pour les galettes, les crêpes quant à elles, sont réalisées avec de la farine d’épeautre bio non hybridé, venue tout droit de chez nos amis allemands.
Laissez-vous tenter par le Gnome de la Forêt (des champignons avec de la poudre d’ail, du persil et de l’emmental) ou par la Fée du Jardin (légumes de saison, herbes aromatiques, parmesan, œuf) ou composez vous-même votre galette !
De plus, des galettes sans gluten, sans lactose et vegan sont disponibles à la demande.
Menu midi :
Menu des Korrigans (galette salée + bolée de cidre) 13€ (12€ pour les étudiants)
Menu de la Joie (galette salée et crêpe sucrée au choix + bolée de cidre) 18€ (17€ pour les étudiants)
Site internet : http://crepedelajoie-restaurant.fr/fr
Pur, etc €
25 rue Sedaine, 75011 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Cette enseigne de “Fast-Good” est née à Strasbourg et se développe sur Paris, Puteaux ou encore Versailles, pour vous permettre du petit-déjeuner au dîner, de déguster une alimentation propre et saine. Les produits sont cuisinés autour de fruits et légumes locaux de saison, en effet Pur, etc privilégie la proximité des matières premières (la cueillette de la Grange).
Vous avez la possibilité de commander en ligne, sur place ou à emporter parmi les plusieurs restaurants de la capitale et de ses environs.
Avec de nombreuses options végétariennes, laissez-vous tenter par les lasagnes végétariennes aux légumes de saison (des pâtes italiennes avec une sauce tomate artisanale aux protéines de soja, et une béchamel et parmesan végétal) ou par le taboulé libanais au quinoa et houmous.
Plat à partir de 12€90
Dessert à partir de 3€90
Site internet : http://www.pur-etc.fr/accueil
Le Grenier de Notre-Dame €€
18 rue de la Bûcherie, 75005 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Le Grenier de Notre-Dame est un des premiers restaurants végétariens de la capitale (ouvert en 1978). Sa spécialité est le seitan, cuisiné en steak ou dans un burger.
Vous trouverez des plats assez variés, de la simple tarte au couscous en passant par le cassoulet. Le restaurant utilise des produits frais pour assurer un repas de qualité.
Des plats végétaliens et sans gluten sont également proposés sur la carte.
Entre 16€ et 19€ le plat
Site Internet : http://www.legrenierdenotredame.fr/
Restaurant VEGE €
122 rue du Théâtre, 75015 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Ce restaurant revisite la cuisine turque pour l’adapter aux végétariens et végétaliens.
Laissez-vous tenter par la spécialité : le Tchi kofte (Çiğ köfte en turque) à 13€50 en plat ou à 7e50 sous forme de sandwich ou encore par les nombreux en-cas à petit prix disponibles (à partir de 3€) tels que les croquettes de pois chiche à la crème de sésame ou encore le chou rouge aux noix et et au yaourt.
Site Internet : https://vegetarian-vegan-cafe-and-deli.business.site/
Tien Hiang €
14 rue Bichat, 75010 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Premier restaurant végétarien de nourriture asiatique de Paris, fondé dans les années 90, Tien Hiang revisite tous les plats classiques de l’Asie du Sud-Est. Au menu, vous pouvez retrouver des raviolis, des rouleaux thaï, des beignets, des tempura, des brochettes ou encore des nouilles en soupe.
Les plats sont à base de protéine de soja réhydratée. Celle-ci est cuisiné comme de la viande, permettant de recréer tous ces plats emblématiques.
Plat à partir de 9€
Dessert à partir de 4€
Site : https://www.tien-hiang.fr/
Hank Burger €
- 55 rue des Archives, 75003 Paris
- 8 rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris
- 123 rue Oberkampf, 75011 Paris
Voir cette publication sur Instagram
H.A.N.K qui est l’acronyme de « Have A Nice Karma » (Ayez un bon karma) est un « Fast-Food » entièrement végétalien très engagé pour l’environnement et les animaux.
Au menu, vous trouverez des burgers, nuggets, potatoes mais aussi des salades.
Les steaks sont à base de tofu, de champignons, de riz, de céréales et d’épices. Toutes les sauces proposées sont faites maison et à partir de produits frais.
Pour 2€ de plus, vous pouvez demander un steak Beyond Meat dans vos burgers: ces steaks ont l’aspect et un goût très proche de celui de la viande.
Burger à partir de 9€
6 nuggets à 5,50€
Dessert à partir de 3€
Site : https://www.hankrestaurant.com/
Vegebowl Paris €
24 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Ce restaurant propose un large choix de plats asiatiques adaptés aux palais végétariens et végétaliens: des raviolis, rouleaux de printemps, nems, nouilles sautées, riz gluant ou encore de la soupe pho, tout cela à prix mini.
Comptez au minimum 5€ pour une entrée et 8€50 pour un plat.
Site : http://www.vegebowl.com/
Pita Paris €
6 rue des Trois Frères, 75018 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Comme son nom l’indique, vous pourrez dans ce restaurant déguster des sandwichs faits avec des pains pitas fournis de légumes frais.
Le restaurant propose aussi d’autres assiettes comme la « Sabich », un mélange d’oeufs, d’aubergines, de concombres, de tomates, de choux, de persil frais, de houmous et de sauce tahini.
Les desserts proposés sur la carte sont entièrement faits maison. Il est tout à fait possible de commander à emporter.
Plat à partir de 7€
Dessert à partir de 2€
Site : https://www.pitaparis.com/
Conseils, bons plans, meilleures adresses, je vous aide dans vos recherches de voyages, activités, hôtels et restaurants. Que ce soit pour une balade, un week-end, un après midi ou tout simplement pour trouver un établissement branché où se restaurer, j’ai ce qu’il vous faut. Suivez le guide !
