A propos de cette région
A seulement 150km de Paris, venez découvrir les villages pittoresques et les vignobles le long de la route des vins de Champagne. France Hotel Guide vous propose un grand choix d'hôtels de charme, des hôtels pas chers ou des hôtels des principales chaînes, avec des promotions de dernière minute dans toute la région Champagne-Ardenne, à Reims, à Troyes, à Charleville-Mézières. Réservation de l'hôtel avec confirmation immédiate.
La région Champagne-Ardenne est bien sûr le berceau du champagne, le vin le plus romantique du monde, créé au 17ème siècle par on ne sait trop bien quel miracle par un moine bénédictin du nom de Dom Pérignon. Le sous-sol calcaire de la Champagne et l'influence encore océanique sur ces terres de l'intérieur permettent l'éclosion de raisins de cépages comme le pinot noir, le meunier et le chardonnay. Après diverses étapes de fermentation, d'assemblages et autres procédés ancestraux améliorés au fil des années, ils donneront naissance au champagne, si apprécié depuis l'époque de la cour du roi de France. Mme de Pompadour, la favorite du roi Louis XV, était une grande amatrice de champagne et l'aurait décrit comme « le seul vin qui laisse la femme belle après boire ». Tout un programme!
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